鎌倉紅谷「花火 –hanabi-」オンラインや直営店で販売!七色の琥珀糖で夏の風物詩を表現

鎌倉紅谷「花火 –hanabi-」オンラインや直営店で販売!七色の琥珀糖で夏の風物詩を表現

鎌倉紅谷は、日本の夏の風物詩“花火”をイメージした7種類の琥珀糖「花火-hanabi-」を2021年6月25日(金)よりオンラインショップ、電話注文にて先行販売します。

味と色の異なる7種類の琥珀糖で夏の夜空を彩る“花火”を表現した本商品。

2021年7月6日(火)からは鎌倉紅谷の全直営店舗に夏季限定商品として登場します。

花火 –hanabi-について

夏の夜空を彩る“花火”を、「ラズベリー」「ミント」「さくらんぼ」「ライチ」「マンゴー」「マスカット」「ラムネ」 といった、味と色の異なる7種類の琥珀糖で表現します。

鎌倉紅谷「花火 –hanabi-」オンラインや直営店で販売!七色の琥珀糖で夏の風物詩を表現

日本古来から伝わる伝統和菓子を、さらに美味しく、そしてより多くの方に親しんでもらえるようにフルーツやラムネ、ミントを味に取り入れ、“花火”を思わせる色とりどりの見た目とともに、暑い夏に清涼感を添える夏季限定商品として開発。

純度の高い砂糖と寒天を煮詰め、外側を結晶化させて作る琥珀糖は、外はシャリっと硬く、中は弾力がありながらもほろっと崩れる柔らかな食感を楽しめます。

琥珀糖は、冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてもカチカチに固まらない性質から、炭酸水に入れるなどのアレンジレシピも話題です。

花火 –hanabi- アレンジ

花火 –hanabi- 販売概要

■ 販売価格
756円(税込)

■ 販売開始日
<オンラインショップ/電話注文先行販売>
2021年6月25日(金)~

<全直営店舗>
2021年7月6日(火)~
※夏季限定・なくなり次第終了

■ 販売場所
・オンラインショップ/電話注文
0120-15-9635(平日:11:00~16:00)
・鎌倉紅谷 全直営店舗

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