ハイアットリージェンシー横浜“初”のクリスマスケーキ予約受付！薔薇が目を惹くケーキなど
公開：2021.10.12
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2020年、横浜に誕生した「ハイアット リージェンシー 横浜」は、開業以来“初”となる、ホリデーシーズンを彩る特別な品々を期間限定で提供します。※予約受付は2021年10月12日（火）〜
初となるクリスマスケーキは、ペストリーシェフ山田晃司が手掛けるスペシャリティ。
横浜の市花である薔薇をかたどった真紅のチョコレート細工が目にも美しい”ノエル・ショコラローズ”と旬のイチゴをふんだんに使った上質なショートケーキ、“シャンティーフレーズ”の2種類を用意します。
2021年クリスマスケーキについて
■ ノエル・ショコラローズ Noël Chocolat Rose
直径12cm×高さ14cm：5,000円・税込
ピスタチオクレームブリュレとイチゴマリネをラズベリー風味の濃厚なチョコレートムースで包み込み、ローズウッド調のグラサージュでまといます。横浜の市花をかたどったチョコレート細工の真紅の薔薇がラグジュアリー感を演出。
■ シャンティーフレーズ Chantilly Fraise
直径12cm×高さ10cm：4,200円（税込）/ 直径15cm×高さ10cm 5,000円（税込）
旬のイチゴをふんだんに使い、乳脂47%の選び抜かれた北海道産生クリームをはじめ、3種類の生クリームにこだわり、濃厚ながらも軽やかな味わいに仕上げます。口いっぱい広がるイチゴの酸味と甘さを、ふわっと軽い生クリームで受け止める味は、誰にでも好まれるクリスマスの主役です。
2021年クリスマスケーキ 予約概要
■ 予約期間
2021年10月12日（火）～ 12月15日（水）
■ 予約方法
インターネット予約のみ
■ 引き取り日
2021年12月18日（土）～2021年12月26日（日）
■ 引き取り場所
ホテル1階 MARKE
