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関内ラーメン横丁 都内の名店「ほうきぼし」の汁なし担々麺は旨辛しびれが癖になる美味さ

関内ラーメン横丁 都内の名店「ほうきぼし」の汁なし担々麺は旨辛しびれが癖になる美味さ

今年、関内の駅前にオープンしたばかりの関内ラーメン横丁に行って来ました。

ビルのフロアの一部にラーメン店が集結し、今回は何年も前から行きたかった都内の名店「ほうきぼし」が出店したということで行って来ました。

汁なし担々麺が人気のお店で女性ひとりでも入りやすい雰囲気と清潔感もあり美味しい汁なし担々麺を探していた方におすすめです。

関内ラーメン横丁「ほうきぼし」について

関内ラーメン横丁

関内駅前のビル内に新しくオープンした関内ラーメン横丁。横丁には全部で4店舗あり「ほうきぼし」もその横丁にあるお店のひとつです。

関内ラーメン横丁 ほうきぼし 外観

カウンター席とテーブル席を設けてあり、店内の様子も通路から見てわかるため初めての方も安心して入りやすい雰囲気が外から見てもわかります。

◼︎ 所在地
神奈川県横浜市中区真砂町3-33 CERTE(セルテ) 6階

◼︎ 営業時間
11:00〜15:00 / 18:00〜21:00

◼︎ 定休日
水曜日

◼︎ 関内ラーメン横丁 詳細

汁なし担々麺を食べてみた!

関内ラーメン横丁 汁なし担々麺

注文したのは言うまでもなく汁なし担々麺(880円)。辛さはノーマル・辛め・激辛の3段階から選べます。

初めての方はノーマル推奨とのことで今回はノーマルの辛さを選択。

肉味噌・もやし・ほうれん草・ナッツ・揚げ麺がたっぷりと乗った一皿です。

関内ラーメン横丁 汁なし担々麺

具の下にある麺を下から持ち上げるように混ぜて絡める麺は混ぜているうちに色付きます。

関内ラーメン横丁 汁なし担々麺

山椒の痺れるような辛さの中にも、しっかりと旨味が最後の最後まで感じられる汁なし担々麺で山椒の辛さにそこまで強くない私も癖になる一杯です。

太麺のモッチモチの食感とカリッとした揚げ麺、シャキシャキのもやし、時折良いアクセントを出すナッツが混ぜることで互いが互いを高め合う、素材の組み合わせが魅力的な汁なし担々麺。

関内ラーメン横丁 汁なし担々麺

好みで味変を楽しめる胡椒・お酢・辛粉などもテーブルに用意してあり、お店おすすめのニンニクのチップを少し投入してみると美味しさ格段と上がって試す価値あり!(食べ終わりのニオイ注意)

汁なし担々麺はよく県外まで食べ歩きするほど好きで、同店は特に旨味と辛味と食感がストライクゾーンの素敵なお店でした。また女性一人でも入りやすいという点も好印象。再訪決定です。

◼︎ 関内ラーメン横丁 概要

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