横浜・山下公園前のホテルニューグランドは開業95周年特別企画として、横浜高島屋（横浜駅）地下1階に初めてのホテルショップを2023年7月27日（木）から9月25日（月）まで期間限定でオープンします。

同ショップではホテル発祥の「スパゲッティナポリタン」をサンドした限定メニュー「ナポパン」をはじめ、ホテルニューグランド発祥の「シーフードドリア」や「プリン・ア・ラ・モード」、ベーカーリー、レトルト商品、冷凍食品、洋菓子、ジャムなど多彩なラインナップを展開。会期中には新商品も登場予定。

自宅での食事をちょっと贅沢に、さらに大切な方への贈り物や帰省のお土産にもぴったりな、横浜で歴史を刻むクラシックホテル伝統の味が大集結する今だけのショップです。

ホテルショップについて

山下公園でのイベントで販売し、1日で約500個を販売した人気の「ナポパン」が登場！

横浜髙島屋期間限定商品 「ナポパン」756円（税込）

トマトの風味豊かなホテルニューグランド発祥の「スパゲッティナポリタン」をサンドしたボリューム感ある満足度の高い一品です。

シーフードドリアは初代総料理長サリー・ワイル氏が「体調が良くないので何かのど越しの良いものを」というお客さんからの要望により即興で創作したホテル発祥の一品。バターライスの上に甲殻類の旨味がたっぷり詰まったコク深いなめらかなソースを重ねた優しい味わいは、長きに渡り愛され続けている伝統メニューです。

シーフードドリア（冷凍）2,160円（税込）

戦後、ホテル接収時代に滞在していたアメリカ兵の将校たちがパスタに塩、胡椒、ケチャップを和えただけのものを食べていたことをヒントに、2代目総料理長の入江茂忠氏が考案したホテルニューグランド発祥の一品。風味豊かなトマトの甘みと酸味を活かしたナポリタンソースに、パスタをセットにした商品です。

スパゲッティナポリタン（冷凍）1,296円（税込）

戦後ホテルが接収されていた時代に、当時のパティシエが考案し誕生した「プリン・ア・ラ・モード」をテイクアウト用に用意。バニラアイスやプリン、色とりどりのフルーツを飾り、脚付きのガラスの器に盛り付けた、歴史あるデザートです。

プリン・ア・ラ・モード 972円（税込）

ほかにも、ホテルの味を家庭で楽しめる冷凍シリーズ・レトルトシリーズなど長期保存可能なホテルニューグランドのメニューを豊富にラインナップ！

黒毛和牛の肩バラ肉を使用しじっくりと煮込んだ「黒毛和牛のビーフシチュー（冷凍）」や、炒めた国産牛挽肉をデミグラスソースでじっくりと煮込み、肉の旨味を詰め込んだ「ボロネーゼソース（レトルト）」、ホテルニューグランドの魅力が詰まった「レトルトシリーズ」など数々取り揃えます。

黒毛和牛のビーフシチュー（冷凍）3,240円（税込）

ボロネーゼソース（レトルト）648円（税込）

レトルトシリーズ（ナポリタンソース 648円 / ビーフカレー・チキンカレー 864円 / オニオンスープ 540円 / コーンスープ 540円（各税込）

2023年8月9日（水）には開業時からファンの多い伝統メニュー「黒毛和牛と黒豚のハンバーグステーキ」を、9月1日（金）には初代総料理長サリー・ワイルが日本に紹介した料理「ビーフストロガノフ」「バターライス」を冷凍にて新発売予定です。

黒毛和牛と黒豚のハンバーグステーキ（冷凍）6食セット 12,446円（税込・送料込）冷凍便のみ

ビーフストロガノフ（冷凍）2,700円（税込）/ バターライス（冷凍）540円（税込）

ホテルニューグランド「ホテルショップ」概要

■ 期間
2023年7月27日（木）～9月25日（月）

■ 営業時間
10:00～21:00

■ 場所
横浜高島屋 地下1階 フーディーズポート2 POP UP5

※開催期間・日時が変更になる場合あり
※天候・交通事情により販売開始時刻が遅れる場合・中止となる場合あり

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