横浜・山下公園前に位置するホテルニューグランドは、本館2階フェニックスルームで開催中の「ダイニングルーム フェニックス」にて、1日20食限定「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」を2023年7月から8月の期間に展開します。

夏が旬のパイナップルや桃、野菜を使用した各種ティーフーズを、クラシックなデザインのお皿に盛り合わせ、夏のティータイムを優雅に演出する本アフタヌーンティー。

旬の美味しさに加え、メインダイニングとして使われていた開業当時の佇まいや歴史を感じながらホテルニューグランドならではのひとときを満喫できます。

フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～について

スイーツは桃の形が可愛らしい「桃のシブースト」をはじめ、華やかで楽しい夏のイメージを表現した「フルーツポンチ」や、なめらかな食感のパンナコッタにパイナップルのマリネを重ねた「パインマリネとパンナコッタ」などをラインナップ。

セイボリーにはトマトやズッキーニを使用した「夏野菜とモッツァレラチーズのキッシュ」「とうもろこしのブランマンジェ」などを取り揃え、旬の味わいを楽しめるアフタヌーンティーです。

スコーンは定番人気のクロテッドクリームと、いちごジャムの2種類を楽しめます。

フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～ 概要

■ 期間
2023年7～8月　
※前日までに要予約・一日限定20食
※「ダイニングルーム フェニックス」は不定期開催のため開催日程や最新情報の確認は公式サイトにて

■ 料金
5,819円（税サ込）

■ 提供時間
13:00～16:00（L.O.15:00）

■ 場所
本館2階 ダイニングルーム フェニックス

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