ホテルニューグランド、2024年「ローストビーフおせち」予約受付開始！ホテル伝統の名物を主役に
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横浜・山下公園前のホテルニューグランドは、新春を祝う、ホテル伝統の“ローストビーフ”を主役にした洋風おせち「ローストビーフおせち（三段重と二段重）」の予約受付を2023年9月1日（金）より開始します。※いずれも数量限定・無くなり次第終了
昨年好評だった宿泊やレストランに利用可能なホテル利用券50,000円付きのお得なセット「お年玉つき三段重」も限定10個用意。
ローストビーフには“瑞穂牛”のロース肉を使用し、肉の旨味が噛むほどに口いっぱいに広がる贅沢な味わいを堪能できる他、鮑のマリネや蟹のムース、オマール海老のゼリー寄せ、キャビアなど選りすぐりの品々を詰め合わせます。
ローストビーフおせちについて
■ ローストビーフおせち 三段重
内容量：全16品（5人前）縦18.9×横18.9×高さ5.4cm ※1段のサイズ
一の重：桜エビのパイ包み／蟹のヴァロンティーヌ サフランムース／キャビア＆メルバトースト／チキンとポルチーニのガランティーヌ／スモークサーモンのロール仕立て／鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え／国産蛸と野菜のマリネ／白身魚のエスカベッシュ カレー風味／抹茶のムース
二の重：パテ ド カンパーニュ／帆立貝のマリネ プロヴァンス風／天使海老の和風仕立て／鮑のマリネ コンソメゼリー添え／サーモンのラヴィゴットソース／オマール海老のゼリー寄せ
三の重：瑞穂牛のローストビーフ レフォールソース添え
■ ローストビーフおせち 二段重
内容量：全13品（3～4人前）縦18.9×横18.9×高さ5.4cm ※1段のサイズ
一の重：桜エビのパイ包み／蟹のヴァロンティーヌ サフランムース／オマール海老のゼリー寄せ／キャビア＆メルバトースト／チキンとポルチーニのガランティーヌ／鮑のマリネ コンソメゼリー添え／スモークサーモンのロール仕立て／鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え／抹茶のムース
二の重：パテ ド カンパーニュ／帆立貝のマリネ プロヴァンス風／天使海老の和風仕立て／瑞穂牛のローストビーフ レフォールソース添え
ローストビーフおせち 概要
■ 予約期間
2023年9月1日（金）～12月8日（金）
※売り切れ次第予約受付終了
■ 価格
【限定10個】お年玉つき三段重 100,000円（税込・50,000円分のホテル利用券付）
【限定50個】三段重（5人前）55,000円（税込）
【限定100個】二段重（3～4人前）38,000円（税込）※配送商品のため別途送料
■ 注文方法
ホテルニューグランド公式オンラインショップ
■ お渡し方法
三段重：12月31日（日）11:00～17:00ホテルにてお渡し
二段重：12月31日（日）お届け配送（本州のみの配送・一部地域を除く）
また、同ホテルでは新年のお祝いにぴったりな、国内では他では味わえないマンサール社のシャンパンプルミエクリュをホテルオリジナルのデザインラベルとギフトボックスにて用意。販売：本館1階ザ・カフェ/公式オンラインショップ
オリジナルラベルシャンパン 15,400円（税込）/750ml
さらにホテルの味わいを自宅で楽しめるよう15種類のバリエーション豊かなメニューを取り揃えたフレンチオードブルも発売。新年のお祝いはもちろん、クリスマスや家族・親戚の集まりなどで、食卓をひときわ美味しく、より華やかに彩ります。※注文方法：ホテルニューグランド公式オンラインショップ
フレンチオードブル 全15品（2～3人前）19,800円（税込・送料別）
