ホテルニューグランドは、2018年9月1日（土）より「フレンチおせちニ段重」をタワー5階パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」にて限定50個で販売を開始します。

新年の慶びを祝うにふさわしい上質な食材をふんだんに使用した二段重のフレンチおせちで、ニューグランド名物の「ローストビーフ」をメインに、「フォアグラのテリーヌ オレンジ風味」・「鮑のマリネ コンソメゼリー添え」など、自宅ではなかなか作ることのできない贅を尽くした食材の詰め合わせを用意。

見た目にも華やかで高級感があり、家族との特別なお正月に、大切な方への新年のお年賀にぴったりです。

フレンチおせちニ段重 概要

■ 予約期間
2018年9月1日(土)～12月20日（木）

■ 価格
36,000円（税込）

■ 内容量
4人前

■ お受取日
12月31日（月）11:00～17:00 店舗にてお引渡し

■ 詰め合わせ品目
＜一の重＞ 画像右
・フォアグラのテリーヌ オレンジ風味
・フランボワーズとチョコレートムースの二層仕立て
・蟹のヴァロンティーヌ サフランムース
・オマールのゼリー寄せ
・キャビア＆メルバトースト
・チキンのガランティーヌ・ポルチーニ
・鮑のマリネ コンソメゼリー添え
・サーモントラウトのスモーク
・鴨のスモーク

＜二の重＞ 画像左
・パテドカンパーニュ
・舌平目のエスカベッシュ
・車海老のカクテル
・ローストビーフ レフォールソース添え

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