ガーデンハウス・コレットマーレで横浜みなとみらい一望ランチ！生パスタはモッチモチ
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桜木町駅至近の商業施設「コレットマーレ」に、ガーデンハウスのレストラン業態3店舗目「ガーデンハウスみなとみらい」が2021年7月にオープンしたので行ってきました。
今回はランチの利用で訪問。
お店は6階の横浜みなとみらい側に位置するので眺望も素晴らしく、メニューの生パスタは種類も豊富、料理も美味しくかなり良いお店だったのでご紹介です。
ガーデンハウスみなとみらいについて
コレットマーレ6階（映画館・横浜ブルク13と同じフロア）に構えるガーデンハウス。
1号店は鎌倉に、2号店は新宿ニュウマンに、そして今回訪れたコレットマーレのお店は3号店です。レストラン業態としては横浜初の店舗でしたが、今年9月にそごう横浜店が4号店として誕生しました。
ガーデンハウスみなとみらいの店内に入ると贅沢に空間を使った広々ゆったりとした空間が広がり、駅近で友人や家族、大切な人と食事したいときにおすすめのお店。
大きな窓からは横浜みなとみらいを一望でき（天気が惜しい）、食事の時間をより楽しいものにしてくれます。
お客さんの入りが少ない時間だったので店員さんから写真も自由に撮っていいですよと嬉しいひとこと。注文までの接客や料理の提供スピード、片付けのタイミングなども申し分なく、店員さんの対応にも惹かれました。
生パスタランチ
同店は事前情報でご紹介の通り、“PPPP”をテーマに、ガーデンハウスの人気メニュー「PIZZA」「PASTA」「PANCAKE」にフォーカスしたお店。
全ての原材料である小麦粉を上質な国産なものに厳選して1から手作りしているということで、この日は「生パスタ」のメニューからチョイスしました。
選んだメニューは「ボロネーゼ（1,320円・税込）」。
ちょっと太めの生パスタはモッチモチの食感が特出して美味。
ボロネーゼはほんのりチーズが効き、ゴロゴロとした口当たりが食べ応えをプラスするたっぷりのひき肉も良かったです。途中でたまごを崩してとろっと絡めて味変も◎
注文時にパンケーキもシェアして食べようと計画していましたが、意外にもボリュームあったのでこの日は見送ることに。食後のデザートを検討する際は食べ終わったコンディションを見て判断しても遅くないかなと。
ちなみにパスタとは別に最初に「サラダ」を注文しましたが、ふたりだと「ハーフサイズ（900円・税込）」でちょうど良かったです。
カジュアルに利用できるレストランながら眺望がここまで素晴らしいお店は数少ないので知っていて間違いなし！
パンケーキもウリなようなのでカフェタイムや夜景を楽しめるディナー利用も良さそうです。生パスタ好きな方もぜひ。
ガーデンハウスみなとみらい 店舗概要
■ 所在地
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ6階（施設概要）
■ 営業時間
11:00〜20:00（定休日・時間は施設に準ずる）
