横浜高島屋にバタースイーツ専門店「バターステイツ」横浜初登場の生ケーキや半熟チーズケーキ
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バタースイーツ専⾨店「バターステイツby銀のぶどう」は、横浜高島屋の地下1階フーディーズポート2にポップアップストアを2024年5月22日（水）から6月4日（火）までオープンします。
バターを極限までたっぷりと練りこんで焼き上げた代表作「バターステイツクッキー」をはじめ、さまざまなバタースイーツを取り揃える同ブランド。
ポップアップストアでは横浜初登場の生ショコラケーキ「レモンシーズン」やとろとろ食感の「半熟チーズケーキ」、夏限定の最新作など数々のスイーツが登場します。
まるで本物のフルーツ！？
見た目はもちろん、レモンそのものよりレモンの美味しさを楽しめる「レモンシーズン 瀬戸内レモンソース香るレモンの生ショコラケーキ」が横浜に初上陸！※使用しているレモンの内瀬戸内レモンの割合は30％（生換算）
なめらかな口どけにこだわった“ホワイトチョコベースのレモン・バターソフトチョコ”と、とろっと爽やかな“瀬戸内産レモン果汁入りソース”をグラサージュで包んだスイーツです。驚くようなやわらか食感、口いっぱいにあふれるレモンの味わいに注目です。
レモンシーズン 瀬戸内レモンソース香るレモンの生ショコラケーキ 3個入 1,296円（税込）
まるで本物の桃そっくりな「THEピーチ」も夏限定で発売！
くちどけなめらかな“ピーチバタークリーム”、桃の旨味をとじこめた“ピーチコンフィチュール”、とろとろ果肉をゴロッと忍ばせたみずみずしい“ピーチコンポート”。3つの桃の味わいを甘酸っぱい“ピーチジュレ”で包んだ、まるで桃のフルコースのようなスイーツです。
「THEピーチ」桃バタークリームでとろとろ果肉包み 1個810円（税込）
魅惑の半熟チーズケーキ
新定番「半熟チーズケーキ ミディアムレア」は中からあふれ出すとろ～りとした半熟チーズが魅力のスイーツ。
半熟チーズケーキ ミディアムレア 1個1,512円（税込）
外側がゆっくり固まりだした一瞬を逃さず焼き止める「ミディアムレア」製法を採用し、半熟チーズケーキをモッツァレラチーズパウダーを使用した“レアチーズバタークリーム”で包みます。チーズとバターのコクに隠れたほのかな酸味は中の濃密な半熟チーズと相性抜群です。
夏限定の新作クッキー
新作クッキー「バターステイツ THEフォンデュチーズ＆レモン」はバター含有率34%を誇るバターリッチクッキーの上にチーズクリームをオンした夏限定スイーツ。
カマンベールチーズのコクを、マスカルポーネチーズパウダーを練りこんだチーズ＆レモン味のシュガーコーティングで包み込み、2種のチーズにレモンを組み合わせることで爽やかリッチな味わいに仕上げます。
バターステイツ THEフォンデュチーズ＆レモン 6個入1,620円（税込）
またバターステイツのブランド代表作「バターステイツクッキー」に、京都府産宇治抹茶を練り込んだ「バターステイツクッキー 抹茶バター」も登場。抹茶の豊かな香りとバターのコクを楽しめる夏にぴったりなスイーツです。
バターステイツクッキー 抹茶バター 3個入378円（税込）
さらに、期間中はバターステイツの世界を一度に堪能したい方に嬉しい詰め合わせも用意。代表作「THEバターリッチ」をはじめ、「ショコラバター」や「ピスタチオバター」「抹茶バター」の全4種類の味を楽しめます。
「バターステイツクッキー4種」8個入1,188円/12個入1,728円/16個入2,160円/24個入3,240円（税込）
バターステイツby銀のぶどう ポップアップストア概要
■ 期間
2024年5月22日（水）〜6月4日（火）
■ 場所
横浜高島屋 地下1階Foodies’Port2 POPUP4
