横浜みなとみらい「＆ Swell」は天然酵母使用のR Bakerのパンを販売！1番人気はクロワッサン
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横浜みなとみらいにオープンしたマリン＆ウォークの施設内にある「＆ Swell（アンドスウェル）」を本日はご紹介。
こちらのお店ではBROOKLYN ROASTING COMPANYのコーヒーと天然酵母を使用したR Bakerのパンをいただくことができます。
イートイン・テイクアウトどちらも可能なお店です。
※ ベーカリー「R Baker（アールベイカー）」がイートイン完備で横浜みなとみらいに2017年6月16日オープンしました！
＆ Swell マリンウォーク横浜
入り口はガラス張りで開放的なドア。とても入りやすいお店です。
レジは2台でテイクアウトもイートインもお会計の場は同じ。今日はオープン初日ということもあり大混雑で仕方がないのですが、会計待ちの人で溢れていたのでもう少しスムーズに回転したら嬉しいなぁと素直な感想。
パンを袋に詰める人と会計をする人で分けるとか。パン屋さん方式。今後の改善に期待。
入り口すぐにパンがズラッと並んでいます。台の下にもR Bakerの文字が見えます。
可愛らしい並びやネーミングに惹かれ、さらにオリジナリティ溢れる魅力的なパンが多く迷います。どれも本当に美味しそう。
1番人気のパンを購入！
迷って迷って最終的に購入を決めたのはお店の人に聞いて教えていただいた「お茶碗五分の一の糖質クロワッサンオフ（280円）」です。
イートインはかなり混雑していたのでこの日はテイクアウトを選択。お家でいただきました。
お茶碗五分の一の糖質クロワッサンオフ
家でお皿に移していただきました。他のお店と比べるとややずっしりと、重みを感じるクロワッサンです。
クロワッサンの断面写真。中は細かく何層にもなり見るだけでわかる密度の高さ。
サクサクとしたクロワッサンの食感は残しつつ、表面の生地はしっかりとした食感で1つで異なる食感を楽しめるパンです。
通常のクロワッサンよりも脂っぽさが無く非常に食べやすいクロワッサンでした。
お店はマリンウォークの正面入り口を入ってすぐの場所 1階にあるので利用しやすいのも嬉しいです。
マリンウォークに来た時はお土産につい買って帰りたくなるパンがたくさん揃っているのでまた利用するのが楽しみです。
パン好きな方は1度ぜひ食べに行ってみてください♪
＆ Swell 店舗詳細情報
■ 住所
神奈川県横浜市中区新港1-3-1
■ 営業時間
11:00 – 23:00
■ 席数
50席（テラス席もあり）
※ 新店舗情報「R Baker（アールベイカー）」が横浜に初オープン！
