アールグレイ専門店「アンドアールグレイ」そごう横浜店の催事でハワイアンスコーンや台湾カステラ
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神戸に本店を構える、アールグレイ専門店「アンドアールグレイ（＆EARL GREY）」は、そごう横浜店の催事「夏の京都・大阪・神戸 味めぐり」にて、新商品の「ハワイアンスコーン」を2022年7月21日（木）～7月27日（水）の期間に販売します。
ハワイアンスコーンは、一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは異なり、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。
期間中は専門店ならではの濃厚紅茶ソフトや、たっぷりの茶葉を生地に練りこんだ一番人気の台湾カステラなども同時販売します。
ハワイアンスコーンについて
アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使用。小麦は国産のものを使用し、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使って深みのあるしっとりとした生地に仕上げます。
フルーツがたっぷりと入った、形もメロンパンのような大きなスコーンは、外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。
今回のイチオシはアールグレイ専門店ならではのたっぷりの茶葉を練りこんだ「アールグレイ＆オレンジ クリームチーズ」。アールグレイの爽やかな香りとクリームチーズのコクと酸味、さらにオレンジがアクセントとなったハワイアンスコーンです。
■ ハワイアンスコーン
価格：421円
アールグレイ＆オレンジ クリームチーズ
抹茶＆あんこ クリームチーズ
ブルーベリー クリームチーズ
フランボワーズ クリームチーズ
キャラメル＆ナッツ クリームチーズ
バナナ クリームチーズ
ソフトクリーム＆台湾カステラについて
約50倍の茶葉を抽出して作った天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト「アールグレイリッチミルク（550円・税込）」。
“食べるミルクティー”と話題の一品で甘酸っぱいフランボワーズのメレンゲをアクセントに楽しめます。
また、神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った催事限定の青いソフトクリーム「バタフライピーアールグレイ（550円・税込）」も提供。
アントシアニンという天然の色素で青い色を再現し、天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけた一品です。爽快ミントメレンゲを添えて提供します。
たっぷりの茶葉を生地に練りこんだ一番人気の台湾カステラ「fortune台湾カステラ（アールグレイ）972円・税込」も販売。口に入れた瞬間、天然ベルガモットの爽やかなアールグレイの香りが広がります。※各日数量限定販売
定番の台湾カステラ「fortune台湾カステラ（プレーン）972円・税込」は、やさしい卵の香りとふわしゅわ食感が人気です。※各日数量限定販売
夏の京都・大阪・神戸 味めぐり 開催概要
■ 期間
2022年7月21日（木）～7月27日（水）
■ 所在地
神奈川県横浜市西区高島2-18-1
