横浜みなとみらいの複合施設「横浜ハンマーヘッド」2階に、日本発の次世代アイスクリームブランド「COOL Fuel（クールフューエル）」が2026年5月29日（金）オープンします。

世界のセレブシェフやクリエイターたちとの感性を掛け合わせながら“アイスクリームの常識を更新すること”をテーマに掲げ誕生した同ブランド。

コンセプト「MELT THE RULE：一口で、ルールが溶ける。」を表現するため、5層構造の濃密な味わいと印象的なフォルムにてこれまでのアイスクリーム体験を覆す新しいデザートを届けます。

5層構造×球体フォルム

最大の特徴はマスカルポーネの濃密なコクを軸にした”5層構造”。

ザクザクとした食感のクランブル・こだわり抜いた特製ソース・軽やかな生クリーム・なめらかなアイスクリームが層として重なり合い、一口ごとに異なる表情を見せながら最後にはひとつに溶け合います。

象徴的な球体フォルムのソフトクリームは味覚だけでなく視覚にも新しい体験を実現。

GWが明け、厳しい暑さが予想されるこれからの季節にも嬉しい見た目にも楽しく、味覚としても新しい、一度は体験したいスイーツです。

横浜ハンマーヘッドには春から初夏にかけて続々と新店舗がオープンしているので新しい食スポットを楽しみに出かけてみては！？

COOL Fuel（クールフューエル）概要

■ オープン日
2026年5月29日（金）

■ 所在地
横浜ハンマーヘッド 2階

■ 公式Instagram
https://www.instagram.com/cool_fuel_icecream/

※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり

横浜ハンマーヘッド 人気記事

神奈川初店舗「ネオナイスバーガー」横浜ハンマーヘッドに！料理人ならではの手作り魅力のバーガー体験

バンコク発パッタイ専門店「バーン・パッタイ」横浜ハンマーヘッドに日本1号店！本場パッタイなど伝統料理