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キリンビール横浜工場100周年!見学施設リニューアル、一番搾り尽くしギャラリーや記念ビールの特別醸造

キリンビール横浜工場100周年!見学施設リニューアル、一番搾り尽くしギャラリーや記念ビールの特別醸造も

キリンビール横浜工場は、横浜山手から現在の生麦の地に移転して今年100周年を迎えることから見学施設のリニューアルし、歴史コーナーや一番搾りギャラリーを新設、工場見学ツアーの一部を刷新しました!

また100周年を記念して横浜限定で特別ビールの仕込みを開始。今年6月の100周年感謝祭(5/1申込開始)にてお披露目したのち、8月の工場見学ツアーにて参加者に期間限定で提供をスタートします。

キリンビールのブランドが誕生したのは1888年。

ジャパン・ブルワリー・カンパニーが本格的なドイツ風ビールにこだわり横浜山手の工場にて製造したのが始まりで、1907年に麒麟麦酒(現在のキリンビール)へ商標と事業が引き継がれ、震災により移転を余儀なくされた同工場は“横浜の地”である生麦に場所を移してビールづくりを再開しました。

キリンビールの歴史コーナー誕生

今回の見学施設リニューアルではキリンビールの原点に立ち返り、待合スペース横に歴史コーナー「KIRIN HISTORY WALK」を新設。

歴史コーナー「KIRIN HISTORY WALK」

日本のビール産業発祥の地・横浜に根差したキリンビールの歩みを世の中の流れとともに写真や映像を通して知れるコーナーです。

歴史コーナー「KIRIN HISTORY WALK」

テキストによる資料や写真、映像だけでなく当時のデザインを体感できる瓶も再現されています。

スプリングバレー・ブルワリーで製造されたビールを詰めていた陶器のびん(複製)
スプリングバレー・ブルワリーで製造されたビールを詰めていた陶器のびん(複製)

今ではお馴染み「麒麟」のラベルですが、発売当時は小さいサイズで描かれていたそう。こうした今と昔の違いを楽しめるのも面白いポイントです。


歴代のビール瓶を時代背景やキリンビールの歩みと共に展示

他にも今日までの100年で培われた技術や横浜工場のイノベーションにより誕生した商品の紹介、Myカートンづくりなどの体験コーナーも用意されています。

Myカートンづくり

一番搾りを楽しく深掘り♪

歴史コーナーと合わせて注目したいコーナーが展示スペースに新設された「一番搾りGALLERY」です。

一番搾りGALLERY

右を見ても左を見ても奥に進んでも一番搾りに関するコンテンツが溢れ、体験したことを今すぐ誰かに発話・共有したくなる新スポット。

一番搾りGALLERY
文字で味わう一番搾り

メッセージで振り返る一番搾り、奥には一番搾りに映り込める鏡や一番搾り仕様のブラインド

歴代の缶やシリーズ商品の紹介はもちろん、誰もが気軽に腰を掛けられるスツールまでよく見てみると歴代の缶を模したデザインにて描かれています。

スツール
歴代一番搾りデザインも楽しめるスツール

資料を見て懐かしく思ったり、新たな気づきを得られたり、まるで自分が一番搾りに包まれているような感覚で見学できるユニークなギャラリーです。

ギャラリー内にはキリンビールならではのフォトスポットも新設されていたのでお出かけの思い出にぜひ!

フォトスポット

美味しく学べる工場見学

工場見学「工場だけの特別体験。キリン一番搾りおいしさ実感ツアー」はギャラリーにて期待感を高めたのちスタート。

工場見学「工場だけの特別体験。キリン一番搾りおいしさ実感ツアー」中に見学できる仕込み釜
工場見学中に見られる仕込み釜

工場見学はビールの仕込みから製造、パッケージング、商品が手元に届くまでの過程などを見て・触って・食べて・飲んで学べるツアー形式で紹介。

ビール原料ホップと麦芽の香り味わい体験
ビール原料ホップと麦芽の香り味わい体験

なぜキリンビールは「一番搾り麦汁」にこだわるのか?二番搾り麦汁との違いはなにか!?

一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べ体験
一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べ体験

こうした身近な疑問から製造工程の裏側、加えてリニューアルを経てキリンのものづくりに対する思いを深く知れるようになり、学んだ知識の記憶が新しいうちに“試飲”できる点も工場見学の魅力です。

工場見学中のパッケージング工程(一部)
工場見学中のパッケージング工程(一部)

<横浜限定!記念ビール醸造>
8月の工場見学ツアー参加者には生麦移転100周年を記念して醸造する記念ビール「YOKOHAMA 1926 by SPRING VALLEY BREWERY」を期間限定で提供。※無くなり次第終了

100周年記念ビール「YOKOHAMA 1926 by SPRING VALLEY BREWERY」試作品
100周年記念ビール「YOKOHAMA 1926 by SPRING VALLEY BREWERY」試作品

同ビールは“創業の地・横浜の港に100年の花を咲かせよう~私達から渡す、ありがとうの花束ビール~”をコンセプトに、横浜工場内の小規模醸造所にて限定醸造され、100周年感謝祭にてお披露目されます。

花束のような華やかな香りを特徴とする同ビール。国産ホップIBUKIをふんだんに使用し、発酵過程で投入するディップホップ製法と麦芽100%オールモルトのダブルデコクション法を組み合わせて誕生した横浜限定のビールです。

100周年感謝祭は6月13日(土)横浜工場内にて開催。横浜市民4000名限定(抽選)、5月1日(金)よりWEBにて事前申込の受付開始。

キリンビール横浜工場

いち早く飲んでみたい方は100周年感謝祭へ、キリンビールのこだわりを実感してから味わいたい方は8月の工場見学にぜひ♪いずれもキリンの公式サイトにて随時詳細を案内。

キリンビール横浜工場 概要

■ 所在地
横浜市鶴見区生麦1-17-1

■ 休館日
月曜(祝日の場合は営業、次の平日が休館)年末年始、臨時休館あり

■ お問い合わせ
0570-055898(ナビダイヤル、受付時間9:30~16:00 休館日除く)

■ 公式サイト
https://www.kirin.co.jp/experience/factory/yokohama/

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※価格やメニューなど掲載情報はいずれも記事公開時のものです。記事内容は今後予告なく変更となる可能性もあるため、当時のものとして参考にしていただき、店舗・施設等にて必ず最新情報をご確認ください。

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