横浜・ホテルニューグランド「大人のお子様ランチ」伝統の味が豪華共演“夢のワンプレート”期間限定で再登場！
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1927年（昭和2年）開業、横浜唯一のクラシックホテル「ホテルニューグランド」は、横浜高島屋の8階にあるホテル直営レストラン「ル グラン」にて「大人のお子様ランチ」を2026年2月1日（日）から3月31日（火）まで1日25食限定で展開します。
同ホテルの発祥メニュー「シーフードドリア」や「スパゲッティナポリタン」、開業時からレシピを受け継ぎ現在もファンの多い「ハンバーグステーキ デミグラスソース」が集う人気メニューがリクエストを受けて再登場することが決定！
シーフードドリアは初代総料理長サリー・ワイル氏が体調を崩した外国人客のために即興で考案し、今では同ホテルの名物として親しまれている料理です。
ドリアの美味しさは弟子たちを通じて他のホテルやレストランに広まり、洋食の定番料理へと定着。大人のお子様ランチでは通常提供している一皿よりミニサイズで、昔懐かしい雰囲気を感じる旗の演出とともに楽しめます。
スパゲッティ ナポリタンは2代目総料理長入江茂忠氏が接収時代に米兵が食べていた料理をヒントにアレンジを加えて生み出した一皿。
同ホテルのナポリタンはケチャップソースではなく生のトマト、水煮のトマト、トマトペーストから丁寧にソースが作られており、トマト本来の旨味を生かした風味豊かな味わいを楽しめます。
ホテル発祥メニューは全3品あり、最後の一品は接収時代にホテルに滞在していたアメリカ人将校夫人を喜ばせたいと当時のパティシエが考案した「プリン・ア・ラ・モード」です。
プリンとバニラアイスに、色とりどりのフルーツを組み合わせ、当時前菜に使用していた脚付きの横長なガラスの器を使用して盛り付けた一皿です。
大人のお子様ランチでは季節のスープやカスタードプリンの他、オプションにてデザートを「プリン・ア・ラ・モード」に変更できるので、興味のある方はぜひお試しを♪
どれから食べようかと童心に帰り、ノスタルジックな気持ちに浸りながら美食を堪能できる、特別な日や思い出作りにもぴったりな限定メニューです。
ホテルニューグランドが大切に受け継いできた伝統の味わいを一度口にしてみたかった方はもちろん、同ホテルの料理をこよなく愛する方は大切な方に美味しさを伝える・共有する機会としてもぜひ参考に！
横浜駅直結の施設内という立地も友人や家族を誘いやすいおすすめのポイントです。
1日25食限定のため、確実に食べたい方は事前にお問い合わせして行くと◎
大人のお子様ランチ 概要
■ 期間
2026年2月1日（日）～3月31日（火）
■ 提供店舗
横浜高島屋 8階「ル グラン」
■ 提供時間
11:00～15:00（L.O.）※1日25食限定
■ 価格
5,280円（税込）
■ 内容
季節のスープ / シーフードドリア / スパゲッティナポリタン / ハンバーグステーキ デミグラスソースカスタードプリン / コーヒー又は紅茶 ※オプション1,100円（税込）デザートを「プリン・ア・ラ・モード」に変更可能
■ お問合せ
横浜高島屋 8階「ル グラン」045-311-9454（11:00～20:00）
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
