横浜・山下公園前のホテルニューグランドは、本館1階のコーヒーハウス ザ・カフェにて秋限定「モンブランパフェ」を2024年10月16日（水）から11月30日（土）まで展開します。

トップには落ち葉に見立てたほうじ茶のラングドシャや栗の甘露煮を飾り、メレンゲとカシスクリームの上にモンブランクリームたっぷりと絞った逸品。

モンブランパフェについて

モンブランクリームの甘さをグラスの縁に絞ったほのかな塩味のシャンテリーが引き立て、ホテルメイドのバニラアイスやシナモンサブレ、栗のアイス、ほうじ茶のブランマンジェ、林檎のキャラメリゼを重ねながら深まる秋の色彩を表現します。

まるでケーキがのったようなビジュアルも魅力の秋限定パフェ。

外光や銀杏並木の黄葉をたっぷりと感じられる店内で、心ゆくまで秋を堪能できます。

モンブランパフェ 概要

■ 提供期間
2024年10月16日（水）～11月30日（土）

■ 価格
モンブランパフェ 2,340円（税サ込）

■ 提供店舗
ホテルニューグランド 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ

■ お問合せ
本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ または レストランリザベーション課 045-681-1841（代)

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