横浜ベイシェラトンホテル「北海道ブッフェ」開催！北の美味が大集結・グルメ旅行気分に
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横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」は、2階のオールデイブッフェ「コンパス」にて毎年大人気の「夏の北海道フェア」を2024年7月1日（月）から10月31日（木）を開催します。
農業王国・十勝エリアを中心に、北海道の旬の食材や名物グルメがブッフェ会場に大集結！
旬の野菜や、広大な牧場で育った乳牛の乳製品や畜産品、北海道ならではの海の幸など、素材の魅力を最大限に引き出したメニューをブッフェスタイルで存分に味わえます。
北海道の美味集結！
きめ細かく柔らかな肉質が特徴のブランド牛「十勝若牛」はアツアツの石焼プレートで提供。
十勝若牛の石焼ステーキ ※ディナー限定（一人1食）
天然の雪を活用した貯蔵庫で18ヶ月以上熟成した「雪蔵甘熟メークイン二冬越」は、素材の味そのものを楽しめるよう「じゃがバター」にて用意します。
‟雪蔵完熟メークイン“のじゃがバター
広い大地でのびのびと育てられた放牧豚「どろぶた」は帯広名物の豚丼を一口サイズにアレンジした「コンパス」オリジナルのロールスタイルで。
“どろぶた“を使った～帯広ロール～
十勝の大地が育てた旬の野菜は、陶板でトロリと溶けた焼きチーズフォンデュスタイルで味わえます。
なまら十勝野の野菜とベーコンの焼きチーズ
さらに北海道の魅力を体感できる、「ほたてのバター焼き」や蟹・いくらを乗せた「ミニ海鮮丼」「手仕込みジンギスカン」「本ずわい蟹」などフェアならではのメニューが登場！
鱸のウニ入りビエノワーズ ラタトゥイユ添え
本ずわい蟹 蟹酢添え ※ディナー限定（一人1食）
デザートは、十勝鹿追町の濃厚な牛乳を使用した「北海道牧場プリン」や、北海道産りんごを使ったアップルパイなど、北海道産の良質食材にこだわったスイーツを取り揃えます。
北海道のグルメ旅行さながらの気分を味わえる本フェア。家族や親戚、友人との集まりが増える夏のお出かけに、横浜駅至近のホテルブッフェ必見です。
7月20日（土）から8月25日（日）までは、子どもが好きなメニューを揃えたキッズブッフェコーナーや、エントランス前で輪投げや千本釣りなどのゲームが揃う縁日を開催。家族でのお出かけも賑やかに盛り上げます。
※一部ランチまたはディナーによりメニュー異なる・詳細は公式サイトまたは予約サイトにて案内
＜フェア詳細・予約＞
公式 / 一休.com / オズモール
夏の北海道フェア 概要
■ 期間
2024年7月1日（月）～10月31日（木）
■ 場所
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階 オールデイブッフェ「コンパス」
■ 時間
ランチ：11:30～16:00（最終入店 14:30）
ディナー：平日17:30～21:30（最終入店 20:30）/ 土日祝 17:00～21:30（最終入店 20:30）
■ 料金（税サ込）
＜ランチ＞
平日：大人 6,000円 / 子供3,000円
土日祝：大人 9,000円 / 子供4,500円
＜ディナー＞
全日：大人 9,000円 / 子供4,500円
※子供：4才から小学生
※土日祝ランチはディナーメニュー同様
※120分制（90 分ラストオーダー）
※お盆期間（8/10～8/18）は特別料金
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
