鰻専門店「鰻の成瀬」横浜・天王町に上陸！気軽にうまい鰻をおなかいっぱいに
公開：2023.12.01
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横浜に本店を構える、鰻専門店「鰻の成瀬」は横浜市保土ヶ谷区の天王町に新店舗「鰻の成瀬 天王町店」を2023年12月2日（土）オープンします。
同ブランドは“うまい鰻を腹いっぱい！”をコンセプトに、価格は半額程度・量は1.5倍（g数比較/同社調べ）を実現しながらボリューム満点なのにリーズナブルに「うな重」を楽しめると話題のお店。
天王町店 外観
その時期でもっとも美味しい鰻・絶滅危惧種のニホンウナギを厳選の養鰻場から仕入れ、オペレーションをシステム化することで提供時間・人件費を抑えながら「安くて、早くて、うまい！」を実現します。
店内の様子
蒲焼は関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残し、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感。蒲焼についているタレも好みに合わせて“追いタレ”で楽しめます。
鰻の成瀬 天王町店 店舗概要
■ 開業日
2023年12月2日（土）
■ 所在地
神奈川県横浜市保土ヶ谷区天王町1-27-1
■ 営業時間
11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
■ 座席数
34席（おひとりさま大歓迎）
■ メニュー（一例）
うな重
梅：1,600円（鰻半身分）
竹：2,200円（鰻3/4尾分）
松：2,600円（鰻1尾分）※冒頭写真
