横浜発バニラビーンズからローストに特化した新作「ボンボンショコラ」カカオ豆の風味を存分に！
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横浜生まれのチョコレートブランド「バニラビーンズ」は、“ロースト”に特化した「ボンボンショコラ」各種をみなとみらいの2店舗にて2023年12月1日（金）より展開します。※オンラインショップでは先行販売中
カカオ豆のローストだけでなく、使用する素材「アーモンド」「ヘーゼルナッツ」「ごま」も自社でローストし、それぞれに適したチョコレートを何通りもの組み合わせから厳選して作り上げた本商品。
世界各国から取り寄せた単一産地（シングルオリジン）のカカオを使用した3種も、産地によって時間や温度を細かく調整しながらローストし、カカオ豆の風味を楽しめる逸品に仕上げます。
ボンボンショコラ フレーバーについて
■ ノワゼット
ヘーゼルナッツを自社焙煎し、ガーナ産カカオのミルクチョコと、エクアドル産カカオのビターチョコをブレンドしたボンボンショコラ。甘みの中にコク深さとナッツの豊かな香りが広がります。
■ アマンド
自社焙煎したアーモンドとガーナ産カカオ豆を、ミルクチョコのガナッシュに仕上げたボンボンショコラ。アーモンドの粒が香りを引き立て、甘みの中に香ばしさが広がります。
■ セザム ブラン
中煎りで焙煎した白ごまと、自社製造のホワイトチョコを組み合わせたボンボンショコラ。ビターチョコのコーティングが、ごまの風味とホワイトチョコの味わいを引き立てます。
■ コロンビア
コロンビア北部シエラネバダ産のカカオ豆を使用したボンボンショコラ。バナナやパッションフルーツのようなフルーティーな酸味を楽しめます。
■ ドミニカ
ドミニカ共和国産のカカオ豆を使用したボンボンショコラ。カカオのコクの深さとクリーミーな口当たり、ナッツのような味わいが特徴です。
■ エクアドル
世界的に希少な”アリバカカオ”種の豆を使用したボンボンショコラ。酸味が少なくまろやかな苦味と、花の蜜やぶどう系のフルーツを思わせるフレーバーです。
ボンボンショコラ 概要
■ 販売期間
2023年12月1日（金）〜12月末頃まで
※なくなり次第終了・バレンタイン、ホワイトデーに数量限定で販売予定
※オンラインショップでは先行販売中
■ 販売場所
みなとみらい本店（※水曜定休）/ ロースタリー
■ 価格
1.ボンボンショコラ3個入 1,296円（税込）
ノワゼット・アマンド・セザム ブラン 各1個入
2.ボンボンショコラ6個入 2,592円（税込）
ノワゼット・アマンド・セザム ブラン・コロンビア・ドミニカ・エクアドル 各1個入
