横浜発バニラビーンズの産地別カカオを味わう「カフェプレート」第二弾ベネズエラ×マダガスカル発売!
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横浜生まれのチョコレート専門店「バニラビーンズ」は、2023年6月にスタートしたカカオの単一産地(シングルオリジン)チョコレートのケーキとアイスを味わう「カカオトラベラープレート」の第二弾を8月17日(木)より実店舗にて展開します。
カカオの魅力を発見することをコンセプトとした本シリーズ。
第二弾では酸味を抑えてコクのある2種類のカカオ豆(ベネズエラ×マダガスカル)の個性を楽しめるカフェメニューを用意する他、一部店舗のショップエリアでは単一産地で作る期間限定の生チョコサンド「ショーコラ」を数量限定で販売します。
期間限定商品について
第二弾「カカオトラベラープレート」はウイスキーのような芳醇な味わいのベネズエラ産カカオを使用したケーキと、マイルドな甘さが広がるマダガスカル産カカオのミルクチョコレートアイスのプレートを用意。
好みでチョコレートソースとカカオニブを合わせて楽しむことのできるカフェプレートです。10月末ごろまで、みなとみらい本店・ロースタリー・ベイサイド・川崎店にて提供予定。
また同期間にはみなとみらい本店と横浜ハンマーヘッドのロースタリーにて、それぞれのカカオを使用した生チョコサンド「ショーコラ」を期間限定で発売。
ショーコラ・マダガスカルミルクは、マダガスカル産のカカオ豆から仕立てたチョコをミルクチョコレートのガナッシュにした、ミルクのやさしい甘さとすっきりとしたカカオの味わいを楽しめる一品。
ショーコラ・ベネズエラはベネズエラ産のカカオ豆だけを使用し、カカオの華やかな香りとウイスキーのような豊かな甘みを食べていると感じられる一品です。
期間限定商品 概要
■ 期間
2023年8月17日(木)〜10月末頃まで
■ 価格(税込)
カカオトラベラープレート -ベネズエラ×マダガスカル- 990円
取扱店舗:みなとみらい本店 / 川崎店 / ロースタリー / ベイサイド
ショーコラ・マダガスカルミルク、ショーコラ・ベネズエラ 各464円
取扱店舗:みなとみらい本店 / ロースタリー