横浜・三溪園「梅づくし」イベント開催！幻の梅“杉田梅”を学び・味わう1日限定の体験
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横浜の国指定名勝「三溪園」は、“幻の梅”と呼ばれる貴重品種の杉田梅を学び味わうイベント「梅づくし」を2023年6月11日（日）に開催します。
園内にある約500本の梅の木は2月下旬に花の見頃を迎え、このたび収穫の時期を迎えたことから、杉田梅を使ったランチ、採れたての青梅を使った梅酒・梅ジュースづくりの実演・講習、杉田梅の歴史解説などをセットで楽しめるプランを事前予約制にて用意。
イベント当日には予約不要で立ち寄れる、梅干し・梅酢・ゆかりなど杉田梅製品の販売も実施予定です。
梅づくしについて
講師には杉田梅を知り尽くした市原由貴子氏を迎え、梅の特徴や加工方法について学べる他、杉田梅を使った料理4品や三溪園で採れた梅を使った料理1品などを詰め合わせた待春軒の限定ランチを味わえます。
■ 日程
2023年6月11日（日）
■ 時間
10:30～12:15 / 12:30～14:15（各回20名）
■ 場所
外苑 待春軒
■ 料金
3,800円（税込・入園料別途）
■ 内容
・三溪園と杉田梅の歴史解説
・梅酒と梅ジュースの作り方の実演・講習
・待春軒の限定ランチ「旬彩弁当 梅（ハーフサイズ三溪そば付）」
・杉田梅ドレッシングのお土産
■ 申込
オンラインチケットサービスPeatixにて事前予約
※各回とも定員に達し次第販売終了
※お客様の都合によるキャンセル、払い戻し、日程変更不可
※梅製品の購入のみの場合は予約不要（9:30～15:00頃に販売予定）
