ミスターチーズケーキの実店舗・横浜に初上陸！爽やかに香る“人生最高のチーズケーキ”食べてみた
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チーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ」が横浜高島屋（横浜駅）に2022年12月7日（水）から1週間限定で出店中。
店舗を持たず通常はオンラインのみで販売を行なっている同ブランドがこうして実店舗を神奈川県に上陸したのは初めてで、送料なく購入できる貴重なチャンスです。
ミシュランの星付きレストランで活躍したシェフが手掛ける人気店の、“世界一じゃなく、あなたの人生最高に”を提案する「チーズケーキ」を食べてみました。
チーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ」について
横浜高島屋の地下1階・スイーツマーケットに、2022年12月7日（水）から同13日（火）の期間、ポップアップショップを出店中のチーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ」。
定番のチーズケーキをはじめ、ピスタチオ×ラズベリーのチーズケーキ、ティーコレクションのほうじ茶・東方美人・ジャスミンのチーズケーキなど各種チーズケーキを販売します。
今回は初めての利用だったので、基本の味を体験しようと「定番チーズケーキ（3,456円・税込/オリジナルの保冷袋付き）」を食べてみました。
オリジナル保冷袋
ミスターチーズケーキ初体験
ミスターチーズケーキのチーズケーキは、冷凍の状態から半解凍、全解凍まで温度によって変化する味わい・食感を楽しめる点が特徴です。
冷凍状態のチーズケーキから食べてみると、濃厚なチーズの風味の中に爽やかな酸味を感じられ、何度も口に運びたくなるクドさのない美味しさに一瞬のうちに虜。
チーズの濃厚さだけでなく、爽やかな甘さと冷たくひんやりとした口当たり、シャリッとした食感を一度に味わえ、まるでレストランのコース料理の最後にいただく贅沢なアイスケーキのような体験でした。
半解凍状態になるとさらにチーズケーキの風味は強く感じられ、シナモンのような独特な香りが口の中いっぱいに。
お店にて店員さんから伺ったお話によると、この独特な香りこそが同ブランドこだわりのひとつ「トンカ豆」から生まれる香りとのこと。杏仁や桜の葉のような甘い香りと表現する人もいるそうで、他のチーズケーキにはない香りの体験も魅力です。
全解凍になると、クリームブリュレのように舌の上でとろけるような滑らかな食感へと変わり、冷凍・半解凍とはもはや別物。チーズの濃厚な風味、レモン・バニラ・トンカ豆が織りなすハーモニーが食べる状態によって少しずつ異なり“飽きない美味しさ”を体感。
ひとつのチーズケーキを二度三度と食べ比べできる新しさ、さらにシェアして食べると会話も弾み、リアル店舗で購入できる手軽さも良かったです。
1週間限定の出店なので以前から気になっていた方、知らなかった方はこの貴重な機会にぜひ。
ミスターチーズケーキ 横浜高島屋 出店概要
■ 期間
2022年12月7日（水）〜13日（火）
■ 場所
横浜高島屋 地下1階フーディーズポート2「スウィーツマーケット」
■ 時間
10:00〜21:00
※商品の事前予約もミスターチーズケーキ公式サイトにて実施（お会計は商品受取時）
同店舗の斜め向かいあたりに新店舗・チーズスイーツ専門店の「ナウオンチーズ」が出店していました！同ブランドも執筆時点で常設店が神奈川県内に無いのでチーズ好きさんはぜひぜひ♪
