横浜のマンジャーレウォーターエッジ「マリー・アントワネット アフタヌーンティー」限定販売!
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横浜駅至近の「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」は、パープルカラーを基調とした「マリー・アントワネット アフタヌーンティー~魅惑のSweets Jewelry(スイーツジュエリー)~」を2022年10月1日(土)から11月30日(水)の期間に販売します。
王妃の証である“ティアラ”をあしらったプリンセスパフェをはじめ、アントワネットが愛した優美なジュエリーを表現したフランス伝統菓子のタルト・マカロン・ブランマンジェ、宮殿の“フランス芸術”をイメージしたアート・ルビーショコラなど、王妃を惑わす美しいジュエリーをスイーツを通じて満喫できるアフタヌーンティーです。
また、ドリンクは紅茶やコーヒーなど約15種類をフリーフローで用意し、同期間限定で、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の「TOKYO IN LOVE」も提供します。
マリー・アントワネット アフタヌーンティーについて
スイーツスタンドの1段目は、王妃の証である“ティアラ”をあしらったプリンセスパフェと、アントワネットを象徴する花として有名な“大輪の薔薇”がそえられたラズベリーローズシュー。
プリンセスパフェとラズベリーローズシュー
2段目には、アントワネットが愛した優美なジュエリーを、フランス伝統菓子のタルト・マカロン・ブランマンジェで煌びやかに表現。
タルト・マカロン・ブランマンジェ
3段目は、美しい層が折り重なるカシスオペラと、1匙の中でルビーショコラの魅力を表現した“アート・ルビーショコラ”で、豪華絢爛を極めた宮殿の“フランス芸術”を表現します。
カシスオペラとアート・ルビーショコラ
さらにスタンド各段に、バリーカレボー社が80年以上の歳月をかけて発見し完成させたといわれる“ルビーチョコレート”を使用。天然由来でありながら“ルビー“のような赤い色が美しいチョコレートで、濃厚なフルーティーさ、フレッシュな酸味と香りを楽しめます。
セイボリー
マリー・アントワネット アフタヌーンティー 概要
■ 販売期間
2022年10月1日(土)~11月30日(水)※要予約
■ 販売時間
14:00~17:00(最終入店15:00/L.O.16:00)
■ 販売価格
1名 3,900円(税サ込)~
■ 所在地
横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ3階
■ アクセス
JR「横浜」駅きた東口Aより徒歩7分
■ 定休日
不定休
■ お問合せ
045-440-6881
■ 内容
<ティースタンド>
・プリンセスパフェ~薔薇香るルビーショコラ~
・ラズベリーローズシュー
・クリスタルジュレのブランマンジェ
・ルビーショコラのジュエリーマカロン
・ブローチタルト
・カシスオペラ
・アート・ルビーショコラ
<スコーン>
・プレーンスコーン
・ワッフル
・カシスコンフィチュール
<セイボリー>
・フリルレタスと海老のサラダ
・生ハムとトマトのカナッペ
・きのこと栗のキッシュ
<飲みもの>
マリアージュフレール社の紅茶やハーブティー、コーヒー、ソフトドリンクなどがフリーフロー
※食材の仕入れ状況により一部内容が変更となる可能性あり
※感染症対策のため提供時は1名ずつの盛り付けに変更となる場合あり
※同アフタヌーンティーは「レストラン VINO BUONO(ヴィーノボーノ)青山/セントグレース大聖堂」でも提供・店舗により一部内容が異なるため、詳細は各店にお問合せ