新横浜プリンスホテル開業30周年！運行30周年“新幹線のぞみ”とのコラボや復刻メニュー
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新横浜プリンスホテルは、2022年3月20日（日）より順次、「新幹線のぞみ」とのコラボ商品や、ステイプラン、レストランメニュー等、開業30周年を記念した商品を販売します。
新横浜プリンスホテルは1992年3月20日に開業し今年で30周年を迎え、また「新幹線のぞみ」も今年運行30周年を迎えたことから30年前に運行していた300系新幹線のぞみをイメージしたスイーツの販売や、原寸大ののぞみフォトスポットを設置。
横浜を代表するクラフトビールメーカー「横浜ビール」とのコラボでは、ホテル30周年記念のオリジナルラベルビールを楽しめるステイプランを、レストランでは「食」から歴史を感じられる特別メニューを用意します。
開業30周年記念について
今は運行していない300系新幹線をケーキにして復活。
イチゴのショートケーキの上に、300系新幹線のぞみの精巧なチョコレート細工を乗せたパティシエこだわりの一品です。2022年4月1日（金）から6月23日（木）まで。3日前までの予約制・数量限定・6,000円。
ホテルロビーには30年前に運行していた初代300系新幹線のぞみの原寸大フォトスポットが2022年6月23日（木）まで登場。懐かしいのぞみと記念写真を楽しめます。
さらに2022年9月30日（金）までは横浜のクラフトビールメーカー「横浜ビール」とコラボし、ホテル30周年記念のオリジナルラベルビール付きのステイプランを用意します。1泊、ホテル30周年記念オリジナルラベルビール、横浜のあられ 1名6,097円〜（1室2名利用時）
2022年4月1日（金）から同月28日（木）までは「ブッフェダイニング ケッヘル」にて、ホテル総料理長をはじめ、ブッフェダイニング ケッヘル、和食、中国料理、製菓、それぞれの料理長スペシャルメニューを用意。
スイーツコーナーには、パンナコッタやナタデココ、カヌレ等、30年の間に流行した懐かしいスイーツの数々を取り揃えます。大人6,000円〜 / こども（7～12才）3,600円 / こども（4～6才）1,500円 ※開業30周年記念特典として2022年3月20日（日）～4月28日（木）の期間は4～6才無料利用可能（大人1名につきお子さま1名まで）
料理長スペシャルメニュー
ホテル42階「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」では2022年5月31日（火）まで開業当初に販売していたホテルオリジナルカクテルが期間限定で復活。
横浜の摩天楼をイメージした神秘的なカクテル「スカイスクレイパー」と素敵なひとときの始まりを演出するロマンチックなカクテル「プレリュード」の2種類を用意します。各2,000円。
その他にも、ホテル41階「トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼＆ダイニング」のアニバーサリーコース、ホテル開業当初の写真や当時の新横浜周辺の写真を紹介するパネル展示など開業30周年を記念した商品・企画を展開します。
※写真はイメージ
※料金は消費税含む・レストラン商品には別途10%のサービス料加算
※仕入れの状況によりメニュー・食材が変更となる場合あり
