首都高PAでヘルシーな“大人さまランチ計画”開催中！大黒PAに腸活メニュー
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首都高速道路サービスとbeecar（ビーカー）は、対象の5パーキングエリア（PA）で期間限定メニューが食べられる「～ココロもカラダもヘルシーに～SHUTOKO大人さまランチ計画」を2022年3月9日（水）まで開催中。
首都高PAではお馴染みのメニューフェア。
これまではボリュームのあるメニューが中心だった首都高PAではヘルシーをテーマに初めての健康を意識したものを取り揃えます。各店長が試行錯誤を重ね、老若男女問わず楽しめるメニューを展開。
～ココロもカラダもヘルシーに～SHUTOKO大人さまランチ計画について
■ 川口PA
温活キーマーカレーと豆苗グリーンサラダ 税込960円
クミン、ターメリックなど7種類のスパイスを使用したスパイシーな味わいのキーマーカレーを、雑穀米で食べて体の中から温めます。ビタミン豊富で美容効果もある豆苗を使ったサラダに加え、コーンスープも付き栄養バランスも◎。付属の豆乳をかけるとまろやかさが出るので、辛さの調整や味の変化も楽しめます。
■ 大黒PA
あったか鯖汁の花籠御膳 税込1,600円
大黒PA支配人の地元信州と大黒PAの地場神奈川のコラボ腸活メニュー。信州の郷土料理「サバと姫竹の味噌汁」をメインに、副菜のさつまあげは、横浜の練物有名店「能登屋」のものを使用。ご飯は国産の「黒豆ともち麦」で、不足しがちな食物繊維を補います。
植物性乳酸発酵をさせた乳酸菌が豊富な漬物である信州木曽の「すんき（木曽かぶ菜）入り御嶽漬け」やお酢ドリンク、大豆製品、食物繊維、オリーブオイル等腸内環境を整える食材を詰め込みます。
■ 平和島PA（上り）
豆乳仕立てのWソース豆腐ハンバーグライス（orパン）ランチ 税込900円
ハンバーグ・ソース・キッシュ・ゼリーと自家製にこだわった一品です。メインの鶏もも肉と豆腐の自家製ハンバーグには豆乳仕立てのしめじ入りデミグラスソースとホワイトソースの2種を用意します。
付け合わせの温野菜、キッシュに絡めて味わえるほか、豆乳仕立てのゼリーも付き黒蜜と絡めて楽しめます。
■ 代々木PA
キャロットラペとソイミートのカレーランチ 税込1,150円
大豆ミートと野菜を煮込んだまろやかなコクがあるカレーランチ。代々木PAで人気のカレーに話題の大豆ミートを加えます。レーズンとアーモンドを加えたフランスの家庭料理、キャロットラペや糖質ゼロのチキンサラダに卵、オニオンスープが付き、ヘルシーながら食べ応えも十分です。＋150円でデザートのきなこ黒糖ソフトがついたセットに変更可能。
■ 市川PA
ささみと胸肉のハーフ&ハーフ 特製ガパオライス 税込1,000円
海が近い市川PAでは南国風メニューの大人さまランチを楽しめます。辛い食べ物が苦手な方も食べられるように、唐辛子無しで仕上げたバジル香るガパオライスです。具材のメインは、ささみ50％とむね肉50％を合わせた高タンパク低脂質な一品。色どりの良いミックスビーンズのサラダにタイ風アレンジを加えた春雨スープ、スイーツも付いています。※写真はマンゴーゼリー
～ココロもカラダもヘルシーに～SHUTOKO大人さまランチ計画 開催概要
■ 開催日
2021年12月～2022年3月9日
■ 会場名
平和島PA（上り）・代々木PA・川口PA・市川PA・大黒PA
