横浜ベイシェラトンでシャインマスカットとマロンのスイーツブッフェ開催！
--✄記事タイトルとURLをコピーする-✄—
横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」は、秋の味覚を代表する旬の食材を楽しめるスイーツブッフェ「Sweets Parade ～シャインマスカット&マロン～」を2階ラウンジ「シーウインド」にて、2021年9月2日（木）より期間中の木曜・金曜および指定の土曜に開催します。
ブッフェには華やかな香りと上品な甘さ、見た目も鮮やかな“シャインマスカット”と、かつては天皇陛下に献上したともいわれる極上の和栗、熊本県産”やまえ栗”を惜しみなく使用した贅沢なスイーツを用意。
さらに、2021年11月12日（金）までの期間は毎日「シャインマスカット＆マロンのアフタヌーンティーセット」も提供します。
Sweets Parade ～シャインマスカット&マロン～について
シャインマスカットのショートケーキは、粒ぞろいのシャインマスカットと素材にこだわった生クリームのコンビネーションが絶妙な一品。
スペシャルスイーツの「やまえ栗のモンブラン」も好きなだけ注文可能。こく深い甘さが特徴の”やまえ栗”を使用した搾りたてのなめらかなマロンクリームと香ばしいほうじ茶ソース、大粒の”やまえ栗”をトッピングします。
日本の四季の中でも、実りの秋を堪能できるよう「和」のテイストを織り交ぜたデザートも各種用意。
シャインマスカットと白あんの甘さがマッチした「白あん羊羹」はとろける食感がたまらない和スイーツに仕上げます。
「日本酒ヴェリーヌ」は、酒粕のムースと日本酒のジュレに栗とシャインマスカットをあわせたグラスデザートです。
ライトミールにも秋ならではの食材を使用した「栗ご飯」や「さつま芋ときのこのポタージュ」のほか、「スモークサーモンのサラダ」や定番「ビーフシチュー」などを楽しめます。
Sweets Parade ～シャインマスカット&マロン～ 概要
■ 期間
2021年9月2日（木）～ 10月1日（金）毎週木・金
9月4日（土）9月11日（土）9月23日（木・祝）追加開催
■ 時間
17:30～20:00（L.O.19:30）
■ 場所
ラウンジ「シーウインド」／2F
■ 料金
1人5,500円（サ・税込）
ラウンジ「シーウインド」では秋の装いになった「アフタヌーンティーセット」も用意。上段には和栗のモンブランをはじめ、旬のシャインマスカットとマロンをふんだんに使用したスイーツを、中段にはホームメイドの焼きたてスコーン、下段にはマロンとチキンのキッシュなど、秋を存分に楽しめるメニューを取り揃えます。※2021年11月12日（金）まで毎日12:00～開催（4,800円サ・税込）
※写真はイメージ
※仕入れの状況により一部料理内容の変更（フルーツの入荷含む）または盛り付け等が変わる場合あり
※自治体の要請により営業時間や提供内容が一部変更する場合あり
