横浜・馬車道「トースター！」のモーニングで“湯種食パン”堪能！食パン専門店「髙匠」監修
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横浜・馬車道の食パン専門店「髙匠」が監修するブレッドカフェ＆シャンパンバー「トースター！（Toaster！）」にモーニング利用で行ってきました。
同店はモーニングからディナーまで提供し、モーニングでは湯種食パン東京リッチを使ったトーストを開放感のあるゆったりとした店内で味わえます。
店内でモーニングに食べた「クロックムッシュ」はもちろん、持ち帰りした「湯種食パン」についてもあわせてご紹介。
トースター！について
馬車道駅と関内駅の間のエリア、勝烈庵本店や馬車道十番館の近くにあるブレッドカフェ＆シャンパンバー「トースター！」
店頭で湯種食パン（1斤/2斤）を販売し、店内では先会計にてモーニング、ランチ、ディナーまで食事を楽しめます。
通りに面した大きな窓は開放され、外光をたっぷりと取り込む明るい環境で慌ただしくなりがちな朝の時間を静かにゆったりと過ごせる素敵なお店です。
モーニングにクロックムッシュ堪能
厚切りバタートースト・ミニサラダ・ドリンクがセットになったモーニングセットをはじめ、4種のジャムで髙匠トーストを味わうもの、ピザトーストやフレンチトーストなど豊富なメニューを展開。※掲載メニューは記事公開時のもの
初めての来店でどのメニューにも惹かれながらも食べ応えのありそうな「クロックムッシュ（600円・税込）」を、ドリンクセット（＋200円・税込）にしていただきました。
クロックムッシュは出来立ての状態で提供され、ミニサラダもセットです。
クロックムッシュのベシャメルソースは食欲をさらに駆り立てるトロッとした美しいビジュアル。濃厚ながらも食べやすくパンの間にサンドされたハムとチーズと一緒にたっぷりと味わえて最高に贅沢な美味しさです。
分厚くカットされたトーストは超が付くほどふっくらし、もっちりとした食感もたまらなく美味しかったです。トーストした加減も絶妙で焼いた香ばしさとパン本来の風味を同時に楽しめ、耳まで柔らかく満足感ある朝食を味わえました。
湯種食パン持ち帰り
モーニングで口にした「あの食パンを自宅でも…」という思いから店頭で「湯種パン1斤（450円・税込）」を持ち帰りで購入。
食パンは食べきりサイズの1斤と2斤の両方を取り扱っているので好みにあわせて買いものができます。店内ではトーストした状態でいただいたので、持ち帰った当日に早速そのままの状態を堪能。
小麦のふんわりとしたやさしい香りを楽しみながらほのかに感じる甘さ。甘さが控えな分、シンプルにおいしく、耳の部分と中の生地部分とで味の違いを感じながらじっくりと楽しめました。
お店でトーストして食べた時とはまた違う質感なので改めてゆっくりじっくりと味わって食べ進めたくなります。中の生地部分は言うまでもなく美味しく、翌日の状態やトートス状態と食べ比べるなどしたら1斤はあっという間になくなってしまいました。笑
おうち時間に「湯種食パン」気になる方はぜひ！
トースター！ 店舗概要
■ 所在地
神奈川県横浜市中区常盤町6-76東邦ビル1F
■ 営業時間
8:00〜20:00（L.O.19:00）
定休日：第二水曜
