横浜ベイホテル東急で和スイーツのブッフェ開催！桜・抹茶・柚子・味噌など“にっぽん”テーマ
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横浜ベイホテル東急（横浜みなとみらい）は、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて“にっぽん”をテーマにしたデザートブッフェ「スィートジャーニー at CAFE TOSCA」を2021年4月1日（木）より期間限定・曜日限定で開催します。※要予約
桜、抹茶、柚子、味噌などを用いた“和”スイーツを取り揃え、「第9回スイーツコンテスト Tarte-1グランプリ」で準優勝を受賞した、風味豊かなスイーツ「足柄茶と柑橘類のタルト」にも注目です。
スィートジャーニー at CAFE TOSCAについて
ベリーのコンポートと桜ムースのハーモニーが春らしい「桜ケーキ」をはじめ、濃厚な抹茶とショコラの味わいを楽しめる「抹茶のショコラケーキ」、チョコレート＆柚子＆チーズの組み合わせが特徴的な「ユズ」、味噌風味のロール生地に“みりんのキャラメル”を隠し味にした「ルーロ味噌」などがラインナップ。
桜ケーキ
抹茶のショコラケーキ
ルーロ味噌
足柄茶と柑橘類のタルト
スイーツの他にも「じっくり焼き上げたローストビーフ 西京味噌ソース」や「柚子胡椒薫るカルボナーラ」など、「カフェ トスカ」ならではの食事メニューも味わえます。
スィートジャーニー at CAFE TOSCA 開催概要
■ 期間
2021年4月1日（木）～5月27日（木）
※4月は水・木曜日、5月は木曜日限定
※除外日あり、状況により変更になる場合あり
※4月分は予約受付中、5月分は4月1日（木）10時より予約受付スタート
■ 時間
17:00～ / 17:30～ / 18:00～（各120分制）19:45 ラストオーダー
■ 場所
オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2F）
■ 料金
1人 5,200円（スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー付き 5,600円）/ 小学生 3,200円 / 4歳以上の未就学児 1,800円
※表示料金にはサービス料10％・消費税10％含む
■ 内容
ケーキ（桜ケーキ、抹茶のショコラケーキ、ユズ、ルーロ味噌、ミルフィーユ山椒、「第9回スイーツコンテストTarte-1グランプリ」準優勝作品・足柄茶と柑橘類のタルト、シフォンケーキ胡麻 など約12種）、グラスデザート（和栗モンブラン、ほうじ茶プリン など約5種）、食事（じっくり焼き上げたローストビーフ 西京味噌ソース、パルミジャーノ・レッジャーノで和える柚子胡椒薫るカルボナーラ、おかゆ、本日のスープ、トスカオリジナル オニオンカレー、サラダ 他）、コーヒー、紅茶、オレンジジュース などのフリードリンク付き
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり
※画像はイメージ
