横浜ロイヤルパークホテル「フローラ」開業当時のメニューなど再現したフェア開催
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横浜みなとみらいの「横浜ロイヤルパークホテル」は、2020年9月15日（火）に開業27周年を迎えるにあたり、感謝を込めて、地下1階レストラン＆バンケット「フローラ」にて、「ノスタルジックフェア“THE フローラ”」を開催します。
ランドマーククラブハウスサンドなど、ホテル開業当時のメニューや過去のフェアで人気だったメニューをコース仕立てで再現。
懐かしいメニューを食しながら、レストラン＆バンケット「フローラ」の軌跡を辿ることができます。
スタルジックフェア“THE フローラ”について
シェフが選んだメインディッシュ16品の中には、開業当時を思い出す「ランドマーククラブハウスサンド」や、洋食を代表する「ビーフシチュー」など懐かしのメニューが並び、横浜みなとみらいの街並みをバルサミコソースで描いたパレットに乗せて提供。
奥：ランドマーククラブハウスサンド / 手前：クロックムッシュ
食後は、開業当時人気だった「フローラパフェ」に横浜ランドマークタワーをかたどったクッキーを添えて用意します。
また、本レストランは2018年10月に一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーションからハラール認証（オールフード・ハラール）を取得しており、ムスリムの方も安心していただけるよう、フェアのメニューをアレンジしています。
■ 期間
2020年9月1日（火）～10月31日（土）
※月曜日一時休業
■ 時間
平日 11:30～13:30L.O.
土・日・祝日 11:00～14:30L.O.
■ 料金
1人2,727円（税金・サービス料込）
■ 予約・お問い合わせ
レストラン予約 045-221-1155（10:00～19:00）
■ 内容（冒頭画像コース一例）
食前酒
シェフから感謝の手紙を添えた前菜の盛り合わせ
サラダ
メインディッシュ（16品の中から2品選択）
デザート、コーヒーまたは紅茶
※表示価格にはサービス料（10％）税金含む・（）内は本体価格
※企画商品につき割引適用外
※掲載の写真は実際と異なる場合あり
※状況により営業内容やメニュー内容が変更となる場合あり
※新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策については公式サイト等にて最新情報確認
