新横浜プリンスホテルは、新横浜から東京までの街並みをイメージしたコース料理「横浜・東京コース」を2020年3月18日（水）より販売します。

1964年の東京オリンピック開催に合わせて開通した東海道新幹線により東京まで飛躍的に近くなったことから新横浜から新幹線に乗車したような小旅行気分を味わえる、新横浜・品川・東京の街並みをイメージしたコース料理を用意。

地上約140ｍの「トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼＆ダイニング」から新横浜駅を見下ろし、新幹線の車窓からの移り行く街並みを想像しながらいただけます。

横浜・東京コース 概要

■ 期間
2020年3月18日（水）～5月15日（金）

■ 時間
17:00～21:30（ラストオーダー21:00）

■ 場所
トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼＆ダイニング

■ 料金
10,000円

■ メニュー
・アミューズ /・海の幸とホワイトアスパラガスのパナシェ ～新横浜の街をイメージして～
・生海苔のリゾットと穴子のフリット ～新横浜から品川への旅～
・黒毛和牛ロース肉（100ｇ）の網焼き 五大陸と東京のコンディメント 横浜醤油を添えて
アフリカ：アリッサ/アメリカ：サルサ/ヨーロッパ：トリュフ塩/オセアニア：タスマニアマスタード
アジア:ＸО醤/東京：わさび漬け ～変化し続ける街 品川～
・パン/・苺とピスタチオのオペラとバニラアイスクリームのデュオ ～歴史を見届けてきた東京駅～

トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼＆ダイニングからの眺望

※料金には消費税を含む、別途サービス料10％発生
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生）をお持ちの方は係に申し出
※仕入れの都合により食材メニュー変更の場合あり

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