アールベイカーの食パン「ふわ」たまご感凄すぎ新感覚！水を使用しない希少パン
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みなとみらいや横浜駅に店舗を構えるパン屋さん「アールベイカー（R Baker）」に少し変わった、しかも美味しい食パンがあると教えてもらったので買ってきました。
同店は様々なタイプの食パンを扱っており、その中でも今回衝撃を受けたのが「ふわ（FUWA）」という名前の食パンです。
水を一切使用せず、たまご100%の水分で作られた新感覚食パン。フレンチトーストを彷彿させるような特徴的な見た目、食べてみると食感・味の初体験に興奮せずにはいられなかったのでご紹介。
アールベイカー 食パン「ふわ」
横浜エリアでは、マルイシティ横浜（横浜駅）をはじめ、マークイズみなとみらいや横浜野村ビルなど各所に支店を展開しているアールベイカー。
みなとみらい店
マルイシティ横浜店
アールベイカーの食パンと言ってもタイプの異なる食パンが何種類かあり、今回私が食べたのは「ふわ」という名前の食パンです。
一般的な食パンよりもたまごを多く使用しているのか、生地が黄色と一目でわかるのが特徴。こだわりの食パンながら一斤、340円と高級食パンが流行っているご時世でありながらリーズナルというのも魅力のひとつです。
水を使用せずたまご100％の水分で作られた「ふわ」。袋を開けると食欲を刺激し、ワクワクをもたらす香り。
ケーキのようにふっくらと仕上がっており、噛めば噛むほど口の中でたまごの風味が広がり、ほんのりとした甘みに惹かれて食べ進めるたくなる初体験の食パンです。
洋菓子のようにパンチのある甘さがあるわけではなく、本当にやさしい味わいなので一枚、二枚と食べてもクドさはなく食べやすく一瞬にして心を奪われました。
最初はそのまま、次にトースターで焼いて食べてみましたが意外にも私は“焼いた方”が好み。
外の香ばしくさとサクッとした食感、中のふっくらさがより引き立ち、食感と特徴的な風味の組み合わせがこれまで食べてきた食パンでは体験したことのないもので美味しく楽しくいただけました。耳まで柔らかい食パンです。
あとトースターで焼き上げたらぜひ“香り”も楽しんで。
今回は6枚切りを購入しましたが、5枚切りなど異なる厚さでも売っていたので厚さを変えてフレンチトーストにして食べたら…と期待も膨らみました。
アールベイカー店舗場所と食パン「ふわ」
今回購入するにあたり、何店舗かまわってようやく出会えた食パン「ふわ」。
常時置いてあるわけではないようなので見つけた際は機会を逃さずお試しを。少し変わった食パンを体験できるので自分で食べて気に入ったら友人にプレゼントするのも良さそうです。
アールベイカーは何度か利用したことがありますが、まさか食パンにこんな逸品が隠れていたとは。教えてくれた友人にも感謝感謝。
■ マルイシティ横浜店
横浜市西区高島2-19-12 マルイシティ横浜2階
10:30〜20:30
■ アールベイカーみなとみらい店
横浜市西区みなとみらい4-4-1
7:30〜20:00
■ アールベイカー マークイズみなとみらい店
横浜市西区みなとみらい3-5-1 マークイズみなとみらい地下1階
月〜木10:00〜20:00、金土日祝祝前10:00〜21:00
