横浜モアーズ9階にグルメスポット誕生！全11店舗・新設おいしいカウンターなど現地レポ
--✄記事タイトルとURLをコピーする-✄—
横浜駅西口の商業施設「横浜モアーズ」は、9階レストランフロアの大幅リニューアルを15年ぶりに実施し、2024年4月25日（木）グランドオープンします。
9階には以前6つの飲食店がありましたが、今回のリニューアルでは全11店舗が出店。
一人でも気軽に利用できるようカウンター席がメインのお店を集約した新ゾーン「おいしいカウンター」の魅力など現地でたっぷりとチェックしてきました！
初出店尽くしの店舗一覧
全11店舗のうち、8店舗が神奈川初出店。横浜初出店や新業態の店舗など見逃せないお店も集結します。
ビルの中だけれどちょっとお洒落に。駅前だけれど素敵な空間でちょっと贅沢に。ありそうでなかった“大人が集えるグルメな場”を目指してコンセプトに共鳴した店舗が揃いました。
■ 全11店舗 一覧
鉄板焼レストラン「鉄板焼 天」※神奈川初出店
創作中華料理「サワダ茶楼」※神奈川初出店
そば・天ぷら「石臼挽き二八そば そばしき 紀尾井町」※神奈川初出店
和食・炭火焼きと蒸し料理「権之介」※全面リニューアル
オイスターバー「8TH SEA OYSTER Bar」※神奈川初出店
＜おいしいカウンター＞
スペインバル・パエリア「EX yokohama」※神奈川初出店
牛たん専門店「味の牛たん 喜助」※横浜駅初出店
炭火焼き鳥・ワイン「やきとり 荒木山」※神奈川初出店
匠の丼「天麩良＆刺身 天刺」※新業態
匠ラーメン「横浜 らぁ麺 めだか堂」※神奈川初出店
和牛ひつまぶし・おでん「和牛とおでん 三芳亭」※神奈川初出店
新設ゾーン「おいしいカウンター」
フロア中央の「おいしいカウンター」は食にこだわる6店舗にて構成されるコンセプトゾーン。
いずれのお店もひとりで気軽に利用しやすいカウンター席を完備し、初めての方でも最初の一歩を踏み出しやすいオープンな雰囲気も特徴です。
スペインバル・パエリア「EX yokohama」。
西麻布、丸の内で展開中のモダンスパニッシュレストラン「EX」のリブランディング業態で神奈川初出店。オマール海老や渡り蟹などの素材を贅沢に使ったパエリアなどをカウンター席中心に味わえます。
渋谷・神泉発の炭火焼鳥店「やきとり 荒木山」が神奈川に初上陸。
良質な脂とまろやかなコクが魅力の大山鶏をはじめとした串料理を、丹精込めて炭火焼きにて提供します。目の前で焼き上げるカウンター席とテーブル席を完備。
和牛ひつまぶしと牛骨出汁のおでんが人気のお店「和牛とおでん 三芳亭」も神奈川初出店！
最初はそのまま、次に薬味と、そして卵、最後に出汁と食べ方を変えて味わう「和牛ひつまぶし」。牛骨出汁を使ったおでんのほっこりとする味わいにも注目です。
カウンター席の他、同ゾーン内の店舗ではテーブル席も多く備える印象でした。
和の巨匠・齋藤章雄氏の監修による、新業態「天麩良＆刺身 天刺」。
天丼と海鮮丼を融合させた丼料理「天刺」を提供。天麩良と海鮮の共演を一度に堪能できます。
同ゾーン内には昭和50年創業の牛たん専門店「味の牛たん 喜助」も出店。
神奈川県内では3店舗目で横浜駅エリアの出店は初めて。熟練の職人が炭火で一気に牛たんを焼き上げ、外はサクッと中はジューシーな味わいを届けます。
さまざまな定食を取り揃えているので純粋に食事を楽しみたい方にも嬉しいお店です。カウンター席の他、テーブル席も完備。
お酒を楽しんだあと、〆にラーメンを食べたい時は匠ラーメン「横浜 らぁ麺 めだか堂」。
支那そばや代表「佐野しおり氏」プロデュースの神奈川初店舗。化学調味料を一切使用せず熟成したスープ、こだわりの返し、ストレート麺を掛け合わせたラーメンを提供。カウンター席のみ。
落ち着いてゆっくりと食事やお酒
落ち着いた空間で美食を堪能したい方に嬉しい飲食店もフロア内に5店舗出店！
そば・天ぷら「石臼挽き二八そば そばしき 紀尾井町」は神奈川初出店の大人そば居酒屋。
契約農家から取り寄せたその時期最も良い状態の蕎麦の実をお店の石臼で挽き、店内仕込みの汁とともに蕎麦を提供。蕎麦の他にも旬の肴をさまざま取り揃えます。
ミシュランスターシェフの澤田州平氏と点心師がタッグを組んで誕生したサワダブランドの新業態・創作中華料理「サワダ茶楼」。
テーブル席やカウンター席、個室の他、開放感が心地良いテラス席も完備します。
看板メニュー「クリスピーチキン」をはじめ、広東料理と点心によるサワダ流の美味しいを表現した新しい中華料理をラインナップ。見た目では想像もできない食感や驚くような味わいが魅力のお店です。
オイスターバー「8TH SEA OYSTER Bar」も神奈川初出店のブランドです。
ヨーロピアンな店内では生牡蠣をはじめ、牡蠣や魚介の逸品料理をワインやビールとともに堪能できます。
国産牛や鮑など高級食材を贅沢に鉄板焼きで味わえる、神奈川初出店のレストラン「鉄板焼 天」。
目の前で焼き上げるライブ感を贅沢に体感できるカウンター席とテーブル席をそれぞれ展開。サシの入ったとろけるサーロインや国産牛を、ソムリエ厳選のワインとともに――。
和食ダイニング「横浜 権之介」は全面リニューアル。
カウンター席・ボックス席・個室とシチュエーションに合わせて利用できます。蒸し料理や備長炭で焼き上げる炭火焼き、お刺身などバリエーション豊かに食事を楽しめるお店です。
横浜モアーズ 9階レストランフロア概要
■ リニューアルオープン日
2024年4月25日（木）
■ 所在地
横浜モアーズ 9階
■ 営業時間
11:00〜23:00
