横浜ベイシェラトンホテルからレトルト「“横濱ビーフ”カレー」オリジナルレシピ改良
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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅）は、ホテルオリジナル商品として人気の神奈川県産黒毛和牛「横濱ビーフ」を贅沢に使用したオリジナルカレーのレシピを改良し、新たにパッケージデザインもリニューアルしたレトルト商品「“横濱ビーフ”カレー」を販売します。
開業以来変わらない味が人気のホテルオリジナルのカレー。総料理長監修のもと、地元神奈川県産食材を使用することにこだわり、オリジナルレシピを改良、美味しさをパワーアップして誕生しました。
総料理長が吟味した神奈川県産最高級の黒毛和牛「横濱ビーフ」を厳選使用、上質な肉質の旨味を活かし、野菜とフルーツをたっぷり使用したブイヨンスープでじっくり煮込んだコク深いうまみたっぷりのオリジナルカレーに仕上げます。
“横濱ビーフ”カレーについて
2021年4月リニューアルプロジェクト発足当初より改良した新商品は、より幅広い世代の方々に味わってもらおうとパッケージデザインも一新して外販することを計画。
神奈川県平塚市にキャンパスを構える東海大学教養学部芸術学科でデザインを学ぶ学生9名がプロジェクトメンバーに参画し、デザインコンペティションにて最優秀賞となったデザインをパッケージに採用しました。
ホテルグルメを自宅で楽しめる「“横濱ビーフ”カレー」は、少し贅沢なおうち時間や、ちょっとしたお手土産にもぴったりな新商品です。
※「横濱ビーフ」は横浜で生まれた神奈川県産の高級品質牛肉。厳選された黒毛和牛の仔牛を導入し、匠の技で育て上げた牛の中でも肉質等級４級以上の肉が「横浜ビーフ」といわれています。
“横濱ビーフ”カレー 概要
■ 販売開始
2022年1月13日（火）～
■ 料金
950円（税込）
■ 商品内容
レトルトカレー 1袋（200g）
■ 販売場所
ペストリーショップ「ドーレ」B1F / ホテルオンラインショップ
※写真はイメージ
※仕入れの状況により一部料理内容が変わる場合あり
