横浜ベイホテル東急に「ルーシー’sプレート」パイプオルガン“ルーシー”と初コラボ！
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横浜ベイホテル東急のオールデイダイニング「カフェ トスカ」は、2020年10月23日（金）より期間限定（平日のみ）で、横浜みなとみらいホール主催の音楽イベント「パイプオルガンと横浜の街」にちなんだ、タイアップメニュー「ルーシー’s プレート」を提供します。
日本で初めてパイプオルガンが設置された横浜の街で、パイプオルガンの音色を聴き比べながら横浜の街の魅力と歴史を再発見する、横浜“発”のフェスティバル「パイプオルガンと横浜の街」。
横浜ならではの音楽イベントと横浜みなとみらいホールのパイプオルガン“ルーシー”をイメージしたランチプレートを用意します。
横浜ベイホテル東急「ルーシー’sプレート」について
大きな60cmのプレートには、人気の「フレッシュアスパラガスの素揚げ」を丸ごと1本大胆に！
金沢区の小柴漁港で水揚げされたお魚をブイヤベース風にアレンジし、横浜“発”の食材も登場。
ステーキなどのお肉料理もついたお得なプレートは、まるで音楽を奏でるかのように、テンポよく楽しめます。
デザートもついたランチプレートは、優雅で贅沢なひとときを過ごしたい方におすすめです。
横浜ベイホテル東急「ルーシー’sプレート」概要
■ 場所
オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2階）
■ 期間
2020年10月23日（金）～11月30日（月）
※平日限定【要予約】
■ 時間
ランチタイム11:30～ラストオーダー14:30 ※無くなり次第終了
■ 料金
1人 2,900円
※表示料金はサービス料・消費税含む
■ メニュー
・ジャポネステーキ クリーミーなサツマイモピューレ添え
・シェフおまかせ肉料理
・横浜小柴漁港で水揚げした魚のブイヤベース風
・フレッシュアスパラガスの素揚げ（1本）
・各種温野菜盛り合わせ
・トスカ風サラダ
・本日のスープ
・パン
・パティシエおすすめデザート
・コーヒー又は紅茶
＜パイプオルガン “ルーシー” について＞
大ホール舞台正面に設置されているオルガンは、「光」を意味する“ルーシー”という愛称のついた、横浜みなとみらいホールのシンボルです。4,623本のパイプを持つ国内最大規模のオルガンで、ケースにはカモメの彫刻が施されているなど、港町・横浜に相応しい、世界に一つだけの楽器です。
横浜みなとみらいホール（イメージ）
