横浜ベイシェラトンホテル、ピーチ＆マンゴーのスイーツブッフェ2022年もスタート！
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横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅）は、2階のラウンジ「シーウインド」にて夏に旬を迎えるピーチとマンゴーをふんだんに使用したスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～を2022年7月7日（木）より期間限定・曜日限定にて開催します。
日本一の桃の郷、山梨県ふえふき八代産の桃の中でも糖度12度以上、色も形も美しい最上級品質を誇る“特秀”ランクの桃「一桃匠（いっとうしょう）」や、落果まで自然に完熟させ、甘みも香りも強い「宮崎県西都産マンゴー」（7月）、濃厚な甘さと程よい酸味が特徴の「沖縄県産マンゴー」（8月）などを使用した色鮮やかなスイーツを用意。
ライトミールには、ジャスミンライスで食べるエキゾチックな“チキンレッドカレー”が初登場するほか、ヴィシソワーズや夏野菜のシーザーサラダなど、暑い季節でもさっぱりと楽しめるメニューを提供します。
スイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～について
スペシャルスイーツは7月にマンゴーパフェ、8月にピーチパフェが登場。
マンゴーパフェ（左／７月） ピーチパフェ（右／８月）
スイーツプレートでは桃のコンポートとジェノワーズ、生クリームを層にして、涼し気なグラスで届ける“ピーチショートケーキ”や、重ねたマンゴーとマスカルポーネチーズクリームのバランスが絶妙な“マンゴーティラミス”など、旬のピーチとマンゴーを夏らしいデザートで存分に味わえます。
ピーチショートケーキ
マンゴーティラミス（左）ピーチジュレ（中上） モヒートピーチ（右下）
白桃のコンポート 紅茶のムース
マンゴーロールケーキ（左）ピーチパイ（右）
パッションココナッツムース
ピーチとマンゴーの果肉をたっぷりトッピングしたソルベやグラニテと組み合わせ、フルーツの魅力を存分に引き出したパフェも好きなだけ楽しめます。
見た目も香りも華やかな旬のフルーツを贅沢に使用した上質なデザートで、心身ともにリフレッシュ。
ライトミールでは初登場のチキンレッドカレーをはじめ、冷たいじゃがいものスープ・ヴィシソワーズや夏野菜のシーザーサラダなどのメニューを取り揃えます。
チキンレッドカレーとジャスミンライス
ヴィシソワーズ
夏野菜のシーザーサラダ
スイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ＆マンゴー～ 概要
■ 場所
ラウンジ「シーウインド」（2F）
■ 期間
2022年7月7日（木）～8月26日（金）毎週木・金開催
■ 時間
18:30～21:00（LO 20:30）
■ 料金
1人様 6,300円・税サ込／子供（4歳～未就学児のお子様）3,150円・税サ込
また、7月2日（土）～8月31日（水）からは旬のピーチとマンゴーをテーマにしたアフタヌーンティーセット（1人5,500円・税サ込）を毎日12時より提供。
1段目にはピーチショートケーキや濃厚なマンゴープリンなどのスイーツ5種を、2段目には焼きたてのカレンツとプレーンのスコーン、3段目には北海道産コーンと枝豆のキッシュや夏野菜のピクルスなど、季節ならではの爽やかなアフタヌーンティーに仕上げます。
