横浜ベイシェラトンホテル「ドーレ」新年を彩る“季節のフルーツ”たっぷりケーキなど全6種新登場！
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横浜駅西口の横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、昨年9月にリニューアルオープンしたペストリーショップ「ドーレ」にて新年を彩る6種類の新作ケーキを2025年1月6日（月）から3月31日（月）まで展開します。
新年の幕開けを飾るのは旬のフルーツや厳選素材をたっぷりと使用したパティシエこだわりのケーキたち。
季節の柑橘類「せとか」や「デコポン」を贅沢に使ったタルトや福岡県産の香り高い「あまおう」をサンドしたミルフィーユなどを取り揃え、さらにイタリア産の高級ピスタチオや北海道産のフロマージュ、ベネズエラ産の希少なカカオ「チュアオ」など素材を活かしたケーキも新たに登場します。
柑橘のタルト 850円（税込）
あまおうのミルフィーユ 980円（税込）
ホテルならではの上質さを表現した「パリブレスト ピスターシュ」はイタリア産の高級ピスタチオとチョコレートを合わせた風味豊かなクリームに、グリオットチェリーの酸味をアクセントにした食べ応えのあるスイーツ。
パリブレスト ピスターシュ 750円（税込）
グラスデザート「福岡県産あまおうと北海道産フロマージュのヴェリーヌ」はラズベリーやブルーベリーに北海道産のフロマージュを使ったクリームを合わせ、福岡県産の「あまおう」で飾り付けた、素材の美味しさを楽しめる逸品。
福岡県産あまおうと北海道産フロマージュのヴェリーヌ 980円（税込）
ベネズエラ産の希少なカカオ「チュアオ」を使用したケーキも新たな装いとなって登場します。
ノワゼットのアクセントが効いたリッチな味わいが定評の「チュアオ～ノワール～」。
チュアオ～ノワール～ 980円（税込）
チュアオのホワイトチョコレートと北海道産の生クリーム、しっとり焼き上げたジェノワーズに「あまおう」を挟んだ「チュアオ～ブラン～」もピースケーキにて楽しめます。
チュアオ～ブラン～ 980円（税込）
ホテルメイドのケーキは手土産としてはもちろんのこと、自身へのご褒美に、また新たな年をスタートした自分へ活を入れるスイーツにもぴったりです。何度通って楽しめる豊かなバリエーションにも注目です。
ペストリーショップ「ドーレ」新作ケーキ 概要
■ 期間
2025年1月6日（月）～3月31日（月）
■ 時間
10:00～19:00（日祝のみ18:00まで）
■ 場所
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 地下1階 ペストリーショップ「ドーレ」
※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
