横浜駅西口の「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」は、フランス産フレッシュチーズを使用した「バスクチーズケーキ」を、2026年8月1日（土）より1ヶ月、地下1階のペストリーショップ「ドーレ」にて数量限定で展開します。

ペストリーシェフ・佐藤浩一氏が同スイーツのために素材を選び抜き、辿り着いたホテルメイドの贅沢な一品。

佐藤氏は「ほんのり酸味のきいた軽やかな口当たりでありながら、クリーミーでなめらかな口どけを楽しんでいただけるチーズケーキに仕上げました。フランス・ノルマンディーの豊かな風土が育んだこのチーズだからこそ生まれる、上品で繊細な味わいをぜひお楽しみください」と語り、夏ギフトや帰省の手土産にぴったりなスイーツを届けます。

駅直結の地下通路からアクセスも良く、買いものしやすい立地にあるので友人や家族を自宅に招く際の“おもてなしスイーツ”としても最適です。

フランス産フレッシュチーズを贅沢に

今回、バスクチーズケーキに使用するチーズはフランス・ノルマンディー地方の恵まれた自然環境のなかで育った牛の濃厚なミルクから生まれるフレッシュチーズ“フルール・ドゥ・ノルマンディー”。

豊かな甘みと品のあるほのかな酸味が溶け合い、濃厚でありながら軽やかなテイストを実現。

香ばしく焦がした表面との見事な調和により口に入れた瞬間にとろけるような口どけを生み出します。

ホテルメイドならではの技術と素材を追求して表現するこれまでにない味わいは夏休みの家族の集まりや帰省の挨拶、日頃の労をねぎらう自分へのご褒美にもおすすめです。

盛夏のティータイム、大切な方への手土産に迷った際は候補として参考にぜひ♪

「バスクチーズケーキ」概要

■ 販売期間
2026年8月1日（土）〜8月31日（月）
※数量限定・無くなり次第終了

■ 販売場所
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 地下1階 ペストリーショップ「ドーレ」

■ 料金
2,700円（12cm）

■ 営業時間
10:00〜19:00

※画像はイメージ
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり

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