横浜駅西口にこだわりの日本酒専門店「AKATSUKI NO KURA」と「酒とったり」がオープン!

横浜駅西口にこだわりの日本酒専門店「AKATSUKI NO KURA」と「酒とったり」がオープン!

横浜駅西口から徒歩1分の相鉄南幸第3ビルに日本酒専門店「AKATSUKI NO KURA」と「酒とったり」の2店舗が2017年11月22日(水)にオープン!

季節ごとに入れ替わる日本酒は、全国の酒蔵をまわり、実際に顔を合わせた47都道府県の酒蔵から厳選した日本酒を常時100種仕入れてお客様に提供。

各地方の酒販店と契約して通常ではその地方以外に出荷しない希少なお酒や季節限定のお酒など、ここでしか出逢えない地酒も用意します。

スタンディングスタイルの「AKATSUKI NO KURA」・座席スタイルの「酒とったり」は、その時の飲みたいスタイルに合わせて日本酒や食事を楽しめます。

AKATSUKI NO KURA・酒とったりについて

日本酒を楽しんで欲しいという強い思いから全国から厳選した日本酒はもちろん、お酒に合う素材と職人にもこだわり「アテ・肴」を提供。

その思いは店内の壁面や内観、他のお店にはない日本酒・アテの提供スタイルにも現れていました。

スタンディングで楽しむ「AKATSUKI NO KURA」は席でメニューを見て注文するのではなく、棚に並んだ日本酒の前にある枡を取りカウンターでお酒を受け取りマス。

お会計は全て最初にいただく番号に貯まっていき、最後に番号をレジに渡すことでお支払いが可能。

棚に並んだ各日本酒名の横にはQRコードが掲載され、それを手持ちのスマートフォン等で読み込むと酒蔵や日本酒の説明が表示され、お気に入りの日本酒を簡単に詳しく知ることができます。

通常はその地方以外に出荷しないお酒や希少酒、季節限定のお酒などここでしか会えない、その日にしか会えない一期一会の日本酒をお楽しみください。

さらに、日本酒を「たいせつに飲んでほしい」という思いでこだわり抜いた「アテ・肴」の提供も日本酒同様に専用カウンターで注文して受け取ります。

自家製ビーフジャーキー(590円)や鮭白子のくんせい(380円)、かまぼこ炙り味噌(390円)など日本酒に合うように考案された逸品をいただけます。

異国情緒溢れた空間は高級店すぎず安っぽさも感じることがなく、同僚や友だちとのグループ利用はもちろん女性同士にもおすすめです。

酒とったりについて

立ち飲みスタイルも良いけれど、やっぱり座ってゆっくり日本酒も食事も楽しみたいという方は酒とったりへ。

AKATSUKI NO KURAと同様の日本酒が楽しめ、さらに各地の酒販店・蔵元がおすすめする隠れた食材や名産品を使った厳選メニューを日本酒と組み合わせていただくことができます。

各テーブルには地域ごとに日本酒を掲載した手作りの本が並び、その中から好みに合わせて選びます。

お酒から肴・肴からお酒のどちらでも選べるように炭火焼や鮮魚、鍋料理を用意。銚子港から仕入れた魚で寿司職人によって握られたお寿司も日本酒と合わせていただけます。

他にも刺身の盛り合わせや牛兜寿司 雲丹ソース、海鮮土鍋グラタンなどシメにも嬉しいメニューも豊富に用意しています。

日本酒やアテだけでなく手で触れられるカウンターにはモンキーポッドの一枚の木を使っていたり、椅子の素材に本物の木を採用したりと料理だけでなく店内の環境作りからも日本酒を楽しんでもらいたいというお店の思いが伝わってきた日本酒専門店。

AKATSUKI NO KURA 入り口にある日本酒完成までの図解もデザインではなく専門家の監修を入れて細部にまで徹底した内容を展開。日本酒を味わうだけでなくこうして目でも日本酒を楽しめる要素が詰まった点も魅力的に感じました。

ご興味のある方はぜひ日本酒の楽しみ方を体験しに行ってみてくださいね。オープン日は2017年11月22日(水)です。

AKATSUKI NO KURA・酒とったり 店舗情報

AKATSUKI NO KURA
厳選した全国の日本酒100種に加えて、魚や珍味など美味しいアテが楽しめるスタンディングスタイルの日本酒バー。

カジュアルに楽しめる空間で大勢の仲間はもちろん、女性同士だけでも気軽にフラッと立ち寄れるお店で日本酒も290円〜とリーズナブルな価格で色々な種類を飲み比べができます。

・営業時間
平日 15:00〜24:00(ラストオーダー 23:00)/ 土日祝 12:00〜24:00(ラストオーダー 23:00)

・電話番号
045-624-9913

・座席数
スタンディングスタイルで約100人

酒とったり
お酒から肴、肴からお酒とそれぞれの選び方で楽しめるように全国の食材を活かした「炭火焼」と「鮮魚」、「鍋料理」を用意。

酒販店・蔵元がおすすめする各地の隠れた食材や名産品を使った厳選メニューと日本酒との組み合わせをテーブル席にてゆったりと楽しめることのできるお店です。

・営業時間
全日 17:00〜24:00(ラストオーダー 23:00)

・電話番号
045-624-9923

・座席数
120席

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