横浜赤レンガ倉庫「島×島フェス」初開催！島が付く地元食材を使用したグルメが大集合
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横浜赤レンガ倉庫のイベント広場にて「島×島フェス」が2023年7月8日（土）と9日（日）に初開催！※入場無料
会場では鹿児島や広島など“島”が付く地域の地元食材を使用した多彩なグルメを中心に、ビールやハイボール、サワーなどを楽しめるほか、ふわふわエアー遊具も登場します。
横浜の海を感じながら子どもから大人まで美味しく楽しめるイベントです。
島×島フェス メニュー（一例）
■ 【鹿児島】黒キング「黒豚とんとろ生フランク」
鹿児島産の黒豚をたっぷり使った粗挽き生フランク。ここでしか味わえない黒豚の脂が溢れ出す、肉汁たっぷりな逸品です。
■ 【鹿児島】鶏さんさん「さつま鶏炭火焼き」
炭火で丁寧に焼き上げ、香ばしさと地鶏ならではのしっかりした歯応えと、旨味が特徴の逸品です。
■ 【鹿児島】肉のこんどう「黒豚の厚切りステーキ串」
黒豚のバラ肉は脂が違い、甘みがありさっぱり。14mmに厚切カットしたお肉を食べやすいよう串に刺して提供します。
■ 【鹿児島】いろり茶屋 火処「和牛カルビ串」
脂の乗った鹿児島県産カルビに銘酒を振りかけて豪快に焼き上げた一品です。カット・串打ちからすべて⾃家製にこだわって作りあげ、ボリュームたっぷりの上質なお⾁を楽しめます。
■ 【鹿児島】OHANA BATAKE「黒トリュフビーフサンド」
黒トリュフを贅沢に使用した、肉汁溢れる牛肉とたっぷりチーズがクセになる逸品です。
■ 【広島】お好み文寿「広島お好み焼き」
キャベツたっぷり重ね焼き。鉄板でアツアツを提供し、甘いソースが食欲そそる本場広島のお好み焼きです。
■ 【広島】食べ処かいか「広島県産 焼き牡蠣」
濃厚クリーミーなカキをじっくり丁寧に焼き上げます。
■ 【福島】和食 にし山「福島名物！浪江焼きそば」
食べ応えと腹持ちを良くする極太麺と、うまみたっぷりの濃厚ソース、そして豚肉ともやしのシンプルな具。一味唐辛子を振りかけるのも通。
■ 【奄美大島】オフィシャルドリンクブース「八丈島 島レモンリキュール エイト」
収穫まで手間暇かけ大切に育てられた、ノーワックスの「八丈島レモン」を皮ごと丸ごと使用。大切に受け継がれてきた伝統の「八丈島焼酎」とブレンドし、作りての想いと一緒に一つの瓶に詰め込みます。希少なため1日50杯限定。
島×島フェス 開催概要
■ 期間
2023年7月8日（土）・9日（日）
■ 開催時間
10:00～18:00 予定
■ 会場
横浜赤レンガ倉庫イベント広場
■ 入場料
無料
