横浜みなとみらいのウェスティンホテル横浜は、“A Christmas to Remember ―思い出に残るクリスマス”をテーマに、クリスマスケーキやクリスマスアイテムの予約受付を2023年11月1日（水）より開始します。

今年はサプライズの仕掛けを施したケーキなど全4種のクリスマスケーキのほか、ドイツ生まれの伝統的なフルーツケーキ「シュトーレン」、精巧に作られたサンタクロースのチョコレート細工を用意。

さらにご家族や大切な方と過ごすクリスマスシーズンの思い出に残るよう、ホテルの本格的なメニューを味わえる「国産鶏の丸ごとロースト」や「ビーフウェリントン」のテイクアウトセットも取り揃えます。

2023年「クリスマスケーキ」について

キュートなサンタクロースの表情が愛らしい「ル・ペール・ノエル」。※限定30台

ル・ペール・ノエル 6,500円（17×8×高さ5cm）

本来70％近く廃棄されるといわれるカカオの果肉部分を丸ごと100％使用した、サステナブルでフルーティーな酸味とフレッシュな味わいが特徴のケーキです。

クリスマスケーキの定番ブッシュ・ド・ノエルをウェスティンホテル横浜風にアレンジした「ノエル・ピスターシュ」。※限定50台

ノエル・ピスターシュ 6,000円（17×8×高さ6cm）

ピスタチオ、国産イチゴ、バニラを贅沢に使用し、ピスタチオの濃厚な味わいと甘酸っぱい苺が絶妙なハーモニーを楽しめる。しっとりなめらかな口当たりの逸品です。

エグゼクティブペストリーシェフの白山氏がブレンドした上質な生クリームをたっぷり使い、フレッシュなイチゴを二段にサンドした同ホテルオリジナルのショートケーキ「ガトー・ド・ブランシュ」。※限定100台

ガトー・ド・ブランシュ 5,800円（12×12×高さ5cm）

濃厚な生クリームの甘さとイチゴの程よい酸味が絶妙な、定番だからこそ当ホテルならではの上質で確かな味わいを感じられるケーキです。

大きなオーナメント型のチョコレートを開けると鮮やかなイチゴのタルトが出てくる、サプライズに満ちた「スフィアー・ショコラ」。※限定5台

スフィアー・ショコラ 25,000円（直径19×高さ25cm/タルト直径15cm）

オーナメント部分はもちろん、中のチョコレートもすべて食べられる、限定5台のスペシャルなケーキです。

またクリスマスを盛り上げるアイテムとして、エグゼクティブ・ペストリーシェフの白山が考案した思わず笑顔があふれるサンタクロースのチョコレート細工「ショコラ・ペール・ノエル」も登場！※限定30台

ショコラ・ペール・ノエル 3,700円（8×高さ15cm）

中にチョコレートでコーティングした香ばしいアマンドショコラを詰め、ウィスキーやワインなどお酒との相性もぴったりのアイテムです。

クリスマスには欠かせない、ドイツ発祥のフルーツケーキ「シュトーレン」も同ホテルのオリジナルレシピで開発。洋酒の香りとほのかなスパイスを感じながら、クリスマスを迎えるまでの味の変化を長く楽しめます。※限定50台

シュトーレン 2,500円（17×8×高さ6cm）

2023年「クリスマスケーキ」概要

■ 予約受付期間
2023年11月1日（水）10:00～12月16日（土）19:00

■ 予約方法
オンライン・事前決済のみ

■ お引渡し場所
ウェスティンホテル横浜 3階

＜館内販売＞
販売開始日：2023年12月23日（土）～12月25日（月）11:00～19:00
販売日：23階シュガー・マーチャントにて
※予約で完売した場合は店頭での販売なし

同期間にはクリスマステイクアウトセット「クリスマス・フィースト at ホーム」の予約受付も実施。国産鶏の丸ごとローストチキンセット（4名～6名分 35,000円・税込）とビーフ・ウェリントンセット（4名～6名分 55,000円・税込）を各種5セットにて用意します。

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