横浜ロイヤルパークホテルで3つのレストラン一度に味わうディナーコース&ランチブッフェ開催!

横浜ロイヤルパークホテルに3つのレストラン味わうディナーコース&ランチブッフェ開催!

横浜ロイヤルパークホテルは70階のスカイラウンジ「シリウス」にて、和・洋・中のレストランの美食を存分に味わう“美味しいとこ取り”の贅沢なメニューをディナーコースランチブッフェにて期間限定で提供します。

3月は1日20食限定のディナーコース、4月はランチブッフェで楽しめるメニューは、コロナ禍におけるホテルスタッフのモチベーション維持のため、昨年ホテルの全従業員を対象に行われた「ホテルプランコンテスト」にて「総支配人賞」を受賞したスタッフのアイデアを商品化したもの。

横浜ロイヤルパークホテルが誇る日本料理「四季亭」、スカイラウンジ「シリウス」、中国料理「皇苑」の3レストランの饗宴を天空の特等席で堪能できます。

ディナーコース&ランチブッフェ 概要

■ 和・洋・中 美味しいとこ取り贅沢コース -四季亭・シリウス・皇苑 3レストランの饗宴-
店舗:70階 スカイラウンジ「シリウス」
期間:2022年3月7日(月)~2022年3月31日(木)
時間:ディナー 17:30~19:00 コース料理L.O./20:00料理・飲物L.O./21:00 閉店
料金:18,150円 ※要予約(前日まで)/1日20食限定

<日本料理「四季亭」より> 
―前菜―
筍、木の芽味噌掛け、才巻海老、蕨、玉霰、山菜胡麻浸し、糸賀喜、京菜花、飯蛸、黄身辛子、針ラディッシュ、小鯛寿司、蕨烏賊、フルーツトマト、天豆蜜煮、たらの芽新挽揚

日本料理「四季亭」

<中国料理「皇苑」より>
―蒸しスープと点心の盛り合わせー
・フカヒレ、金華ハム、花どんこ、夏草花、枸杞の実の蒸しスープ
・やまゆりポークと横浜産椎茸入り焼売 
・神奈川県産サラダクレソン入り魚介蒸し餃子

中国料理「皇苑」より

<スカイラウンジ「シリウス」より>
・鯛のポワレと鮑のブレゼ あさりのジュを加えたグリーンピースの白ワインクリームソース
・牛フィレ肉とフォワグラのポワレ トリュフ香るペリグーソース ‟ロッシーニ”

スカイラウンジ「シリウス」より

<「和・洋・中」のデザートを贅沢な一皿で>
・苺最中(日本料理「四季亭」より)
・マンゴープリン(中国料理「皇苑」より)
・ガトーショコラとミルクアイス(スカイラウンジ「シリウス」より)

デザート

・パン  
・コーヒー または 紅茶

■ スカイブッフェ -和・洋・中 美味しいとこ取り贅沢ブッフェ-
店舗:70階 スカイラウンジ「シリウス」
期間:2022年4月1日(金)~2022年4月28日(木)
時間:平日11:30~13:30 最終入店/土・日・祝日11:30~14:00 最終入店/【100分制】
料金(平日/土・日・祝日):大人:4,600円/5,100円、シニア:4,100円/4,600円 ※65歳以上、小学生:全日3,000円、幼児:全日1,300円 ※4歳以上

<日本料理「四季亭」より>
冷製料理
・小鉢(鯛昆布〆、菜花、梅肉、山葵、松前酢)
・ちらし寿司(ひじき煮、錦糸玉子、桜でんぶ、煮穴子、グリーンピース、蟹蒲、花弁百合根)

温製料理
・茶碗蒸し(海老、笹蒲鉾、榎木茸、百合根)

日本料理「四季亭」

<スカイラウンジ「シリウス」より>
冷製料理
・グリーンピースのムースとクリームチーズのカクテル  
・ポークの冷しゃぶと平春雨のしば漬けサラダ 他

温製料理
・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・赤魚のオーブン焼き あさりのジュを加えたクリームソース 桜パスタ添え 他

パン・サラダバー

デザート
・ケーキ各種 ・アイスクリーム&シャーベット各種 ・フルーツ各種

スカイラウンジ「シリウス」

<中国料理「皇苑」より>
冷製料理
・三味白切鶏(蒸し鶏の三種類のソース:沙薑ソース 辛味胡麻ソース 鎮江酢風味ソース)

温製料理
・肉片炒麺(豚肉と野菜の餡かけ焼きそば)  
・麻婆豆腐(マーボー豆腐)

中国料理「皇苑」

※表示価格にはサービス料、税金含む
※写真はイメージ・状況によりメニュー内容が変更となる場合あり
※営業内容は行政機関等の示す方針・基準に鑑み変更となる場合あり

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※価格やメニューなど掲載情報はいずれも記事公開時のものです。記事内容は今後予告なく変更となる可能性もあるため、当時のものとして参考にしていただき、店舗・施設等にて必ず最新情報をご確認ください。

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