新横浜プリンスホテル、ピーチとマンゴーの天空のアフタヌーンティー開催
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新横浜プリンスホテルは、地上約150ｍからの眺望が楽しめる42階最上階「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」で天空のアフタヌーンティー「Peach＆Mango Afternoon Tea」を2020年7月4日（土）より開催します。
今回は、女性ホテリエチーム「HAPPY RING PROJECT」とパティシエの考案で、夏に旬を迎えるピーチとマンゴーのスイーツが楽しめるアフタヌーンティーです。
ロサンゼルスで流行している、卵とジャガイモのピュレを合わせ湯煎したフワフワなエッグスラットも用意。神奈川県産の平飼い有精卵「さがみっこ」や横浜産野菜を使用し、地産地消の観点から地域貢献にも繋げます。
Peach＆Mango Afternoon Tea について
地上約150ｍからの窓一面に広がる眺望とともに、香り高くジューシーな味わいのピーチとマンゴーのスイーツに合わせてメインダイニングのシェフが仕上げた料理をバリエーション豊かな紅茶やハーブティー、コーヒーととも楽しめます。
店内のテーブル席は2ｍの間隔を空け、配席を変更することにより、他の来店者とのソーシャルディスタンスを確保し、ゆったりとした空間を提供。
宿泊せずにホテルの優雅な非日常空間を気軽に体験することができます。
Peach＆Mango Afternoon Tea 開催概要
■ 期間
2020年7月4日（土）～8月30日（日）
※土・休日限定
■ 時間
土休日14:00～19:00(L.O.18:30)
■ 料金
おとな4,000円
■ 料理
マンゴーショート、マンゴープリン、マンゴーパッションマカロン
桃とヨーグルトのパンナコッタ、桃のタタン、ライムとピーチのシャーベット
スコーン2種（プレーン、ほうれん草とトマト）
神奈川県産平飼い有精卵「さがみっこ」のエッグスラット
海老とアボカドの生春巻き スイートチリマヨネーズ
ウニのブランマンジェ いくらとコンソメのジュレ
ゴルゴンゾーラ、桃、生ハムのタルトレット
■ 飲物 2時間半フリードリンク（全21種類）
紅茶（ロイヤルミルクティー、ダージリン、クオリティウバ、ディンブラ、アッサム）
ノンカフェイン（カモミールハーブ、オレンジハーブ、シナモンアップルハーブ）
フレーバーティー（アールグレイ、アップル、ピーチ＆マンゴー、ミックスベリー）
ブレンドコーヒー、カフェ・オ・レ
アイスロイヤルミルクティー、アイスティー、オリジナルティーソーダ
アイスコーヒー、アイスカフェ・オ・レ、オレンジジュース、ウーロン茶
※料金には消費税含む、別途サービス料加算
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)をお持ちの方は係に申し出
※画像は2名分のセット
※仕入の状況によりメニュー・食材に変更がある場合あり
