桜木町駅にフードホール「キテキ」5つの飲食店が文明開化と食文化をテーマに集結
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JR桜木町駅の新改札口「新南口（市役所口）」と駅直結の立地にある商業施設「シァル桜木町アネックス」に、横濱ならではの文明開化と食文化をテーマにしたフードホール「キテキ（KITEKI）」が2020年6月27日（土）にオープンします。
日本初の鉄道路線である新橋駅–横濱駅（現桜木町駅）間が明治5年9月12日に開業。
「“URBAN YOKOHAMA” ALL DAY DINING」をコンセプトに、汽車をモチーフとした要素を盛り込んだ、“横浜ならでは”の食文化を表現した5つの専門店が集結します。
桜木町駅 フードホール「キテキ」について
フードホール「キテキ」には、ミートダイニング「ハングリー・マイナーズ」やノスタルジックな洋食屋「クック・ヴィ」、アイスとガレットのスイートスポット「ハブ・ア・ブレーク」、ベーカリー「コーストライン」、ビアバー「バンカー・バー」の5つの専門店が出店。
店内には「横濱」ならではの空間を各所に設け、鉄道発祥の地であることをオマージュし、寝台列車のようなオリエンタルなラグジュアリースペースや調理車両をイメージしたファサードを展開。
炭坑を運んだ汽車の荷台”バンカー”を再現したバーエリアには、日本初のビール醸造が行われたことやアイスクリームの発祥の地であることをオマージュした大きなビールタンクとミルクタンクをそれぞれ天井にディスプレイします。
フードホール「キテキ」飲食店について
「横濱ビーフ」や「SAGAMIKKO」「相模豚」など食材にもこだわり、モーニング（同ビル内ホテルメッツ宿泊者専用）、ランチ、カフェ、ディナーにて、横浜ならではの食材・食文化をオマージュした料理を堪能できます。
■ ハングリー・マイナーズ（HUNGRY MINERS）
横濱ビーフを始め、さがみ豚など神奈川産のお肉とともにボリューム満点な“薪焼きグリル”を用意。芳醇な薪の香りをまとったワンランク上のグリルを楽しめます。
■ クック・ヴイ（THE COOK V）
ノスタルジックな洋食屋より、横濱発祥といわれるナポリタンを始め、「幸せのビーフシチュー」や「さがみ豚のポークカツレツ」など、こだわりの洋食の数々を提供します。
■ ハブ・ア・ブレーク（Have A Break）
横濱小野ファームのミルクを使用したアイスとデザートガレットのお店。
■ コーストライン（COAST LINE）
本格感がありながらカジュアルなベーカリー。毎日店内でクロワッサンを焼いて提供します。
■ バンカー・バー（BUNKER BAR）
大きなビールタンクが特徴のお酒を楽しむビアバーです。
桜木町駅 フードホール「キテキ」概要
■ 開業日
2020年6月27日（土）
■ 所在地
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-93 シァル桜木町アネックス1階
■ 営業時間
11:00～23:00（L.O. 22:30）
※27日のみ10:00オープン
新型コロナウイルス感染予防の一環としてセミセルフレジを導入。来店者とスタッフの接触時間と、スタッフが現金に触れる頻度を減らし、スムーズな対応を目指します。その他、ビニールカーテンによる仕切り・間隔を開けた席配置・アルコール消毒・スタッフのマスク着用・衛生管理・換気を徹底。
■ 桜木町駅 新改札口「新南口」と商業施設
