日本酒飲み放題「SAKEBASEモロツヨシ」横浜鶴屋町に誕生！希少銘柄や国産酒、料理も豊富に
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横浜駅・鶴屋町エリアの新複合施設「THE YOKOHAMA FRONT（ザ ヨコハマ フロント）」に、野毛や本厚木で日本酒飲み放題が話題となった「モロツヨシ」の新店舗、「SAKEBASE モロツヨシ」が2024年6月20日（木）オープンしました！
モロツヨシは日本酒を愛してやまないオーナーが“こんな日本酒のお店があったらいいのにな”を形とした、日本酒をより身近に気軽に楽しめる日本酒専門の居酒屋。
施設1階に誕生した「SAKEBASE モロツヨシ」ではモロツヨシの代名詞である“日本酒飲み放題”はもちろんのこと、日本酒以外の国産酒や料理も楽しめます。
日本酒の新たな楽しみ方
日本酒飲み放題は30分1,000円の1種類のみのシンプルな提供であるものの、日本酒はオーナー自らが厳選した銘柄を豊富にラインナップ！純米酒、特別純米、吟醸、純米大吟醸など製法の違い、米の違いから磨き度合いまでさまざまな種類を取り揃えます。
専用の冷蔵ショーケースに並ぶ大量の日本酒から好きな日本酒を取り出して、好きな量を注ぐことができるセルフスタイルは野毛本店・別館、本厚木店から継承して実施。
日本酒は一般的に一合売りをすることが多いため、複数種類を一度に楽しみたい方はモロツヨシの飲み放題システムは必見です。定番ものから季節限定のもの、珍しい銘柄など宝探しの感覚でお気に入りの一杯にきっと出会えるはず――。
また同店では市場で入手困難な希少銘柄、高級銘柄の日本酒も常時用意。
十四代、飛露喜、新政、而今（じこん）、花陽浴（はなあび）などの希少種や限定酒、期間限定酒なども量り売りにて提供します。その日の気分に合わせて思い思いのスタイルで日本酒を楽しめるのも魅力です。
国産酒・料理も豊富に
同店は冠名の通り「国産酒の中心拠点」として日本酒以外にも国産のお酒を豊富に取り揃えます。
焼酎は魔王、百年の孤独、森伊蔵をはじめとする希少酒から全国各地の珍しいものを、ウィスキーはイチローズモルト、山崎、白州、知多、余市、岩井など人気の国産有名銘柄を常時ラインナップ。
厳選牡蠣を使った料理をメインコンセプトとした野毛本店や本厚木店に対して、同店では牡蠣に加えて、毎日市場から直送される新鮮な鮮魚・魚介を使った料理、低温調理のお肉料理なども楽しめます。
牡蠣は日本全国の産地で直接買い付けし、岩手県広田湾産の特上牡蠣や上物牡蠣で有名な北海道厚岸の牡蠣、広島県広島湾産の牡蠣など季節に合わせて一番美味しい牡蠣を用意。
生牡蠣、牡蠣フライと定番の牡蠣メニューに加え、牡蠣の醤油漬けや牡蠣とチーズの春巻きといった一風変わったお酒とよく合う料理も取り揃えます。
さらに同店ではランチ営業も実施！
毎日市場から仕入れる鮮魚・魚介を使った丼や定食、手巻き寿司、期間限定メニューなどランチとしてお腹を満たせるメニューを取り揃えます。
SAKEBASE モロツヨシ 概要
■ 場所
THE YOKOHAMA FRONT 1階（横浜市神奈川区鶴屋町1-41）
■ 営業時間
11:30〜23:00（L.O.22:00）
■ 電話
045-548-3058
