横浜市中央卸売市場「さかな文化祭」開催！水産物や青果など市場食材の魅力を発信
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横浜市場プロモーション委員会とスマートニッチ応援団は、「横浜市中央卸売市場 さかな文化祭 2023」を市場隣接地にて2023年11月4日（土）開催します。
イベントでは、市場の魚に直接触れることができる「タッチプール」や、子どもと大人が一緒になって海と魚について学べるステージイベント、新鮮な青果を購入できるブースなどを展開。
子どもたちに魚食の大切さを伝えながら、普段なかなか味わうことのできない水産物や青果などの市場食材の魅力を発信します。
横浜市中央卸売市場 さかな文化祭 2023について
横浜市中央卸売市場ブースには横浜市場から9事業者が出店し、普段はなかなか味わえない市場ならではの海鮮料理や市場直送の新鮮な野菜・果物を提供。
タッチプールでは横浜市中央卸売市場で実際に売られている魚を触ることができ、さらに触れた魚と同じ種類の魚のフライを食べられる新感覚の魚食体験を楽しめます。
たべるおさかなマーケット＆フードコートでは全国から集まった水産関係者や自治体などによる、魚料理や地域産品を販売。
北海道・いくら丼、富士養鱒漁港組合・焼きニジマス、鰹節の削り体験、ペーパークラフトのワークショップ、海の生き物のプログラミング体験などを楽しめます。
日本の食文化である食べるくじらについてスタンプラリー形式で学べる体験型ワークショップ「たべるくじらのがっこう」も実施。スタンプを全部集めるとオリジナルバッジをプレゼントします。※先着1,000個
港の見える丘ステージでは、せり人として働いているプロから教えてもらい、せり体験ができる「模擬せり」体験や、水産庁長官任命「お魚かたりべ」のハヤタケ先生が海の巨大モンスターを紹介する特別授業を実施。
イベント当日は横浜駅と会場をピストン運行する無料シャトルバスを運行。
横浜駅東口バスターミナル4番乗り場から48系統「コットンハーバー」経由「中央市場前」下車徒歩3分、徒歩では横浜駅から約20分、神奈川駅（京浜急行）から約15分にてアクセスできます。駐車場の用意はなし。
横浜市中央卸売市場 さかな文化祭 2023 開催概要
■ 開催日時
2023年11月4日（土）10:00〜16:00
■ 会場
山内ふ頭（神奈川区山内町14番2）
※横浜市中央卸売市場本場の隣接地
■ 入場料
無料
※各コンテンツの料金は店舗や商品毎に異なる
※画像はイメージ・過去開催時の様子
※掲載内容は予告なく変更となる場合あり
