楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル® 2017」ファイナル進出の宿泊施設が決定!

旅行予約サービス「楽天トラベル」は11月20日(月)・21日(火)に日本全国の登録宿泊施設の中から朝ごはん日本一の宿泊施設を決定する料理コンテスト「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル® 2017」のセカンドステージを開催。

都道府県代表の宿泊施設の中から最終審査「ファイナルステージ」に進む全国ベスト6を決定しました。

朝ごはんフェスティバルは、朝ごはんに注力する日本全国のホテル・旅館・各メニューに反映された地域の食文化、そして朝ごはんをきっかけに行く旅の魅力を広く紹介するために、楽天トラベルが2010年より毎年開催しているイベントです。

ファーストステージで見事、神奈川県の代表に輝いた「箱根湯本温泉 箱根 花紋」は、47都道府県の宿泊施設が出揃ったセカンドステージを勝ち抜き、ファイナルステージ進出を決められたのか…!?

ファイナルステージ進出 宿泊施設

今回のセカンドステージは、ファーストステージを勝ち抜いた47都道府県(島根県を除く46都道府県の上位1施設+エントリー施設数が最も多かった北海道からさらに1施設)が出場し、会場で朝ごはんを調理。

一般から募集された審査員500人以上と人気朝ごはんインスタグラマー・山崎佳氏ら特別審査員による試食・投票で全国ベスト6、ファイナルステージ進出の宿泊施設を選出しました。

山形県
ホテルイン鶴岡 「鳥海山伏流水で煮込んだ芋っこぼた餅汁」(写真A)

神奈川県
箱根湯本温泉 箱根 花紋 「富士山ポークと下仁田葱の香味汁」(写真B)

兵庫県
淡路島洲本温泉 海月舘 「島の朝鍋スープ~鯛と島野菜の鍋スープ」(写真C)

三重県
ホテル 季の座 「三重の旬材・伊勢海老ふんわり出し巻き」(写真D)

福島県
磐梯熱海温泉 離れの隠れ宿 オーベルジュ鈴鐘「メイプルサーモンとホタテの木の実焼き」(写真E)

福岡県
ホテル イル・パラッツォ 「モンブラン仕立ての明太子ポテサラ」

ファイナルステージ進出 宿泊施設
左から写真A・写真B・写真C
ファイナルステージ進出 宿泊施設
左から写真D・写真E・写真F

ファイナルステージは12月21日(木)、服部栄養専門学校で開催。料理研究家や著名なシェフなど料理の専門家が、全国ベスト6の宿泊施設の朝ごはんを試食し、朝ごはん日本一の宿泊施設を決定します。

※「朝ごはんフェスティバル」は、楽天株式会社の登録商標

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