鉄板焼き×スペイン料理「プランチャ エル」横浜駅のザ・ヨコハマフロントに！リザランの新業態
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スペインバルのリザランは、横浜駅の新複合施設「ザ・ヨコハマフロント」に鉄板焼き×スペイン料理をコンセプトとした「Plancha L（プランチャ エル）」を2024年7月17日（水）オープンします。
同ブランドはこれまでピンチョスなどのスペイン料理を提供してきましたが、新たにスペイン料理と鉄板焼きを掛け合わせた日本式スペイン料理を楽しめる新業態のお店を展開。
鉄板焼き×スペイン料理「プランチャ エル」
日本酒や日本ワインとともに素敵なひとときを演出する店内。
スペイン料理の定番、串や楊枝にさした一口サイズの「ピンチョス」は、鉄板で焼いたズワイガニとトマトにソースをかけてバゲットに乗せるなど新感覚のスタイルにて提供。
コース料理は伊勢海老やタラバガニ、神戸牛サーロインやフィレの鉄板焼きがメインを彩ります。
シェフが目の前でダイナミックに焼いたり、カットする様子を間近で見たり、立ち上る香りとともに旬の食材豊かな味わいを堪能できます。締めにはスペイン風雑炊「カルドソ」を提供。
ワイン・日本酒は同日開業の「リザラン横浜店」と連携して200種類以上をラインナップ。鉄板焼きやスペイン料理それぞれに合うお酒を楽しめます。
落ち着いた雰囲気の中で美食を味わえる同店は特別な日・お祝いの日にもぴったりです。
Plancha L（プランチャ エル）店舗概要
■ 開業日
2024年7月17日（水）
■ 所在地
ザ・ヨコハマフロント 4階
■ 営業時間
平日17:00〜23:00、土日祝12:00〜15:30 17:00〜23:00
■ 定休日
月曜日、火曜日
■ 席数
カウンター14席、テーブル8席
■ 電話番号
045-755-7706
