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三代目網元 まる浜がジョイナステラス 二俣川にオープン決定!高さ30センチの海鮮丼も

三代目網元 まる浜がジョイナステラス 二俣川にオープン決定!高さ30センチの海鮮丼も

株式会社せんざんは、二俣川に2018年4月下旬にオープン予定の「ジョイナステラス 二俣川」に新業態の海鮮丼専門店「三代目網元 まる浜」を出店することを発表。

和食一筋20年以上の職人が漁港直送の新鮮な魚介を調理する本格 海鮮丼専門店で見た目もインパクト抜群の名物、高さ約30センチの「タワー丼」を提供します。

名物!こだわりのタワー丼

タワー海鮮丼
タワー海鮮丼

三代目網元 まる浜の名物「タワー丼」は、高さ約30センチの「タワー海鮮丼」をはじめ、丼の下に秘密が隠された「特上海鮮丼」やズワイ蟹の身をたっぷり400グラム以上使った「北海道しあわせ蟹盛り」など、見た目で驚くタワー海鮮丼を揃えています。

タワー海鮮丼のほかにも「海鮮丼」や「野菜天丼」などお手頃な価格でいただける海鮮丼の種類も豊富に用意しています。

特上海鮮丼
特上海鮮丼
北海道しあわせ蟹盛り
北海道しあわせ蟹盛り

2度うまい締めの濃厚スープ

2度うまい締めの濃厚スープ

丼を半分ほどいただいた後は、お店オススメの「2度うまい締めの濃厚スープ(以下、濃厚スープ)」をかけて、サラサラとお茶漬け感覚でいただけます。

濃厚スープはたっぷりの地鶏のガラを6時間以上煮込んで取った上質なスープにどさっと追い鰹を加えて香り・旨味・コクをギュッと凝縮したまる浜オリジナルのスープです。

お手頃価格

三浦の三崎・横須賀の長井や佐島漁港でその日の朝獲れ魚を使用。

漁港の買参権を所有しているため、自分達の目で厳選した魚を漁港から直接仕入れ比較的安く魚を仕入れる事ができます。

良いネタがたっぷりのった丼をお手頃な価格で提供します。

※買参権:卸売市場のセリに参加できる権利

素材の味を活かす調理方法

和食一筋20年以上の職人が腕をふるいます。

その熟練した技で新鮮な魚に一手間加え、素材の旨味を最大限に引き出します。

一品料理も和食職人ならではの優しい味付けで素材の旨味を存分に味わいながらお酒と共にお楽しみください。

三代目網元 まる浜 ジョイナステラス二俣川店 店舗概要

■ 住所
神奈川県横浜市旭区二俣川 2-91-7 ジョイナステラス 2 4階

■ 丼価格帯
880円~2,680円

※価格は税別表記
※メニューや価格、店舗イメージは変更になる場合がございます。

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