横浜駅に牛カツ専門店「京都勝牛 横浜ポルタ」が1月20日オープン！朝食やお持ち帰り専用メニューも
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牛カツ専門店「京都勝牛」が横浜駅地下街 横浜ポルタに2018年1月20日（土）グランドオープンすることが判明！
京都勝牛こだわりの「牛カツ」はもちろん、朝食メニュー「牛吸い朝定食」を提供。また「京都勝牛 横浜ポルタ」ではお持ち帰り専用メニューとして「牛しぐれ弁当」や「牛串カツ」「牛メンチカツ」など、より手軽に京都勝牛の味を楽しめるメニューをラインナップします。
なお、京都勝牛は2016年3月にヨドバシカメラマルチメディア横浜の地下に新店舗としてオープン。横浜駅では2店舗目となります。
お持ち帰り専用メニューについて
牛しぐれ弁当 1,000円
優しい甘さと生姜を効かせた京都勝牛の特製だれで煮込む「牛肉のしぐれ煮」と肉の旨みが凝縮されたほどよい食べごたえの「そぼろ」を一面に敷き詰めた「牛しぐれ弁当」が新登場！
贅沢な2種類の牛肉と特製だれが染み込んだ「半熟煮たまご」との相性は、思わず頬がゆるむ美味しさです。自分へのご褒美やちょっとしたお土産にもぴったりです。
また、京都勝牛の味を気軽に楽しめる「肉惣菜」もご用意。外はサクッと中はジューシーな肉汁溢れる「牛メンチカツ」や「牛串カツ」など、お土産や今晩のおかずにも最適な逸品。もちろん揚げたてをその場で食べることもおすすめです。
牛メンチカツ 280円
牛串カツ 3本360円～
■ お持ち帰り専用メニュー
・牛しぐれ弁当：1,000円
・牛メンチカツ：280円
・牛串カツ：3本360円 / 5本600円 / 10本1,200円
※表示価格はすべて税別
朝メニュー「牛吸い朝定食」が登場！
牛吸い朝定食 600円
器の底まで透き通るような「鰹」と「昆布」の旨みが詰まった特製のお出汁に、たっぷり牛の旨みが染みわたる特製の牛吸い。
コクがありながらもさっぱりとした味わいのスープは、ご飯が進む朝にぴったりの一品に仕上がりました。
提供時間は朝8時～11時。出勤前の忙しい朝にちょっと贅沢な朝食をお楽しみください。また、あっさりとしたスープは、二日酔いの朝にもおすすめです。
牛吸い・温玉朝定食 500円
牛吸い・納豆朝定食 500円
※表示価格はすべて税別
フードメニューについて
創業以来こだわり続ける京都勝牛の「元祖 牛カツ膳」
牛肉は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴であり、牛肉本来の旨みを堪能頂けます。”60秒”という計算し尽くした揚げ時間で提供するミディアムレアが美しい牛カツは、創業以来こだわり続ける逸品です。
元祖牛カツ膳 1,380円
希少部位「うわみすじ」を使用した「名物 厚切り牛カツ膳」
牛一頭からわずか600gほどしか取れない希少部位「うわみすじ」を使用し、厚みがあるのにフィレのような極上の柔らかさが特徴。
休ませながらじっくり火入れすることで、しっとり柔らかな食感に仕上げました。名物厚切り牛カツならではの、上品な味わいと口の中で広がる肉の旨みをお楽しみ頂けます。
名物 厚切り牛カツ膳 1,580円
※表示価格はすべて税別
ランチ限定サービスメニューを提供！
11:00～15:00ランチ限定で、対象メニューを全て100円引きでご提供！
「名物 厚切り牛カツ膳」通常1,580円→ ランチ限定価格1,480円
サービスメニューは人気の「豚たれカツ丼」850円～と、肉にこだわる京都勝牛ならではの豊富なメニューをリーズナブルにお楽しみ頂けます。
豚たれカツ丼 ランチ限定価格 850円
鶏カツ膳 ランチ限定価格 880円
※表示価格はすべて税別
京都勝牛 横浜ポルタ店 概要
京都勝牛 横浜ポルタ店 外観イメージ
■ 住所
神奈川県横浜市西区高島2-16横浜ポルタ 地下1階
■ 営業時間
8:00～23:00（L.O.22:30）
朝定食 8:00～11:00
ランチ 11:00～15:00
■ 席数
52席
■ 電話
045-620-9631
オープン場所は、先日ご紹介した肉カフェで話題の「NICK STOCK（ニックストック）」の隣。ニックストックと同日オープンです。
京都勝牛 ヨドバシ横浜を訪れたときに食べた「牛ロースカツ京玉膳」の感想はこちら。京都勝牛 ヨドバシ横浜の営業時間は11時から23時まで、朝食提供は「京都勝牛 横浜ポルタ」のみです。
シークレットイベント 開催情報
オープン前日19日（金）18時から21時まで数量限定150食「名物 厚切り牛カツ膳（通常 1,580円）」を半額以下の500円で提供！
※なくなり次第終了です。
※表示価格はすべて税別
