パンケーキショップ「J.S.パンケーキカフェ」は、秋の味覚盛り沢山の「オータムフェア」をマークイズみなとみらい店など各店にて2023年10月12日（木）より開催します。

第1弾では毎年恒例の大人気モンブランを、今年は世界屈指の栗の名産地イタリア栗をメインに、3種類の選べるソースを用意。

また、第2弾にはきのこの研究開発・生産・販売まですべてを行う「ホクト」とコラボした、きのこメニューを展開します。

2023年「オータムフェア」について

2023年のモンブランは、香ばしいイタリア栗のペーストを使用し、オーダーを受けてから手絞りで仕上げるケーキのようなフォルムにて提供。

周りに散らしたシナモンクランブルの食感と香りをアクセントに、3種の中から選べるソース（カシス・チョコレート・JSブレンドティー）をかけて、味の変化も楽しめます。

ホクトとコラボしたメニューは全3種類を用意。

■ 4種のきのことベーコンのクリームパンケーキ​
ホクトのきのこペーストをアレンジしてパンケーキに練りこみ焼き上げた一皿。甘じょっぱく香ばしいメープルベーコンと、目の前で仕上げる温かいきのこクリームソースでじゅわっと楽しめる、きのこ尽くしなパンケーキです。

■ きのこと栗のオータムサラダ​
秋食材のきのこ・くり・さつまいもを使用し、パリパリとした食感が特徴の野菜の王様ケールと、自家製のアジアンドレッシングでマリネしたきのことスパイスで味付けされたグリルチキンを盛り合わせたボリューム満点のサラダです。​

■ きのこと栗のオータムサラダとミニモンブランのハーフ＆ハーフセット​
食事からデザートまで、秋の味覚を一度に楽しめる期間限定の特別商品です。

2023年「オータムフェア」概要

■ 期間
2023年10月12日（木）～12月12日（火）予定
※予定より早く終了する場合あり

■ 展開店舗
J.S. PANCAKE CAFE全店・J.S. FOODIES 天王寺MIO店​

■ 展開商品
＜第1弾 10月12日（木）～​＞
モンブランパンケーキ 1,760円（税込）
ベルガモットマロンティー 605円（税込）

＜第2弾 11月8日（水）～12月12日（火）予定​​＞
4種のきのことベーコンのクリームパンケーキ 1,815円（税込）​
4種のきのこと栗のオータムサラダ 1,595円（税込）
4種のきのこと栗のオータムサラダとミニモンブランのハーフ＆ハーフセット 2,420円（税込）

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