パンケーキショップ「J.S.パンケーキカフェ」は、希少品種「スイートレモネード」をたっぷりと使用したパンケーキなどを楽しめる「アーリーサマーフェア」を2023年5月25日（木）よりマークイズみなとみらい店など各店にてスタートします。

まるごと食べられるほど甘いレモン「スイートレモネード」は、熊本県吉田果樹園にて減農薬で露地栽培にこだわりながら太陽の日差しと不知火海の潮風を浴びて育った希少品種。

フェアではパンケーキのほか、レモンクリームソーダやスイートレモンティー、スイートレモンパンケーキサンデーなども登場します。

アーリーサマーフェアについて

希少品種「スイートレモネード」の甘酸っぱいジューシーな果肉を贅沢にも1.5個使用したフェア中限定のパンケーキ。

ひんやりとしたクリームチーズベースのフルーツアイスと、レモンを加えてさわやかに仕上げたレモンカスタードとレモンカードを味わえ、好みでJ.S.ブレンドティーを使用した自家製のレモネードシロップをかけ、レモンティーのような清涼感も楽しめます。

また食事もレモンパンケーキも両方を味わいたい方にはセットも用意。

グリーンカール、ルッコラやベビーリーフをベースに5種類のスパイスでマリネし、レモンと一緒にグリルしたチキンやアボカド、レッドキャベツなど盛り付けたボリューム満点のサラダです。オリーブオイルと天然塩にスイートレモネードを半分絞ってさっぱりと食べても◎

さらに期間中はクリームソーダにジャージーミルクアイスをのせて自家製レモネードシロップを加えた「レモンクリームソーダ」、スイートレモネードの果肉入りの「スイートレモンティー」、スイートレモネードの果肉やレモンソースを使用した「スイートレモンパンケーキサンデー」も登場。

Roasted COFFEE LABORATORYとコラボし、開発した自宅でもレモネードを楽しめるシロップや、瀬戸内レモンをたっぷり絞ったレモンクリームケーキもラインナップ。

レモンクリームケーキはしっとりフワフワの生地の中に甘酸っぱいレモンクリームを忍ばせ、はちみつレモンジャムとホワイトチョコレートでコーティングしたレモンの魅力を存分に味わえる小さなスイーツです。

アーリーサマーフェア 概要

■ 期間
202年5月25日(木）～6月25日予定
※レモンの供給がなくなり次第終了

■ 展開店舗
J.S. PANCAKE CAFE全店、J.S. FOODIES 天王寺

■ 価格（税込）
・スイートレモンとフルーツアイスのパンケーキ 1,760円
・アボカドとグリルチキンのレモンサラダ＆ミニスイートレモンパンケーキセット 2,310円
・スイートレモンパンケーキサンデー 935円
・スイートレモンティー 825円
・レモンクリームソーダ 825円
・レモンクリームケーキ（4個入り）1,728円
・J.S. PANCAKE CAFE × Roasted COFFEE LABORATORY 1,350円
※レモンクリームケーキとJ.S. PANCAKE CAFE × Roasted COFFEE LABORATORYは中野店・酒々井店・天王寺店以外で展開

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